Logo

Sellerigryde med svinegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sellerigryde med svinegryde

 
En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 1 time. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
750 g nakkekam uden ben og spæk
salt og peber

50 g smør/margarine
1 stort løg

2 porrer
2 gulerødder
½ rodselleri

1 bdt bladselleri
3 fed hvidløg

3 store, modne tomater
2dl bouillon

2 tsk Worcestershire sauce
 
* Fremgangsmåde:
1. Skær kødet i store terninger, der drysses med salt og peber.

 
2. Brun dem i smør i en stor gryde.

 
3. Pil løget og hak det fint. Lad det gyldne i gryden.
Pres hvidløgsfeddene over.

 
4. Hæld bouillon ved.
Læg låg på og lad retten snurre i ca ½ time, til kødet er næsten mørt.

 
5. Rens og skyl resten af grønsagerne.
Skær dem i tykke terninger eller ringe.
Læg dem i gryden og lad dem koge med, 10-15 min.

 
6. Hæld tomaterne over med kogende vand.
Flå dem og pres kernerne ud.
Skær dem i kvarte, der kommes i gryden.
Lad dem snurre med et øjeblik.

 
7. Smag retten til med Worcestershire sauce.
Server løse ris eller kartoffelmos til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 6.277 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her