Dessert. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Æbler med mazarindej
Mazarindej:
75 g smør
75 g marcipankonfektmasse
75 g sukker (godt ¾ dl)
2 tsk stødt kanel
2 æg
2 spsk piskefløde
4 æbler
30 g smør til formene
Tilbehør: 2 dl piskefløde
Ovnfaste portionsforme
*
Sådan laves Æbler med mazarindej
1. Sørg for, at marcipanen er kold, så er den nemmere at
rive.
Rør smør og sukker blødt.
Riv konfektmassen og rør den i sammen med æg, kanel og
piskefløde.
2. Sæt ovnen på 170 °C.
Skær et låg af æblerne i stilkenden og tag kernehuset ud.
Skræl æblerne.
3. Smør formene godt og sæt æblerne i med åbningen opad.
Skær dem evt. plane i bunden, så de står godt.
Fordel mazarindejen i æblerne.
4. Bag æblerne midt i ovnen ca 30 min, til de er møre og
mazarindejen har dannet let skorpe.
5. Pisk fløden stiv og server æblerne lune til.
Tips: Cremefraiche kan erstatte flødeskum.
Æblerne kan også bages i en tærteform:
Del æblerne i både og læg æblestykkerne i en smurt
tærteform.
Fordel mazarindejen over og mellem æblerne.
Bag ca 30 min ved 170 °C.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------