Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
Sommermad
Her får du de allerbedste opskrifter fra sommerkøkkenet. Opskrifterne er baseret på alle de dejlige, friske varer der er at få i de korte sommermåneder
Saltet og røget! -herlig sommermad
Et stykke saltet eller røget skinke er praktisk at have i huset. Server den kold med lune grønsager, fx asparges
Æggesalat med karse
Æg er en dejlig spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er også dejlig sommermad
Stegt ørred med mandler
Stegt ørred er lækker sommermad. Giv en fin kartoffelsalat til. Ørred med mandler er nem festmad og hurtigt tilberedt - selv i et feriekøkken
Flæskepandekage
Æg er en dejlig spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er også dejlig sommermad. Flæskepandekagen er en gammel kending.
Omelet med grønsagsfyld
Æg er en dejlig spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er også dejlig sommermad. Æg egner sig også til omeletter
Hamburgerryg med snitsalat
Let og grønt måltid anrettet på hver sin tallerken - det sparer opvask og tid. En god ide til en let anretning i haven eller sommerhuset
Gaffelbitar med spejlæg
Det er altid en god ide at have lidt fiskekonserves i huset: Sild af forskellige slags, tunfisk og makrel på dåse. Sild er godt.
Rejesalat på ny facon
Når du har et stort selskab, er det spændende at stille flere slags salater frem sammen med forskellige saucer.
Salatbaren er åben!
Når du skal have et stort selskab, er det spændende at stille flere slags salater frem sammen med forskellige saucer. På billedet ser du 3 forskellige friske forslag
Røgede sild
Denne frokost opskrift byder på en skøn dansk sommerret. Her får du opskriften på røget sild med æggeblomme, purløg, radiser og godt rugbrød
Blåbær, ferskner og vandmelon
Skøn frisk og kølende sommerdrik. Perfekt til altanen, haven eller terrassen
Martini cooler
Lær hvordan du laver Cider Martini Cooler med en hurtig og nem opskrift fra de bedste opskrifter nogensinde!
Kirsebærbowle
Kirsebærbowlen smager bedst med friske bær. En kirsebærbowle er festlig og passer godt til enhver sommerfest. Stil champagne og vin til afkøling i god tid
Solskinsdrik
Solskinsdrikken kan serveres med hindbær eller appelsinbåde efter smag. En dejlig sommerdrik. Servér den som velkomstdrik eller som en forfriskning.
Golden squash
Golden squash er meget forfriskende på en hed sommerdag. Opskrift som er nem og lige til at gå til med ingrediensliste og fremgangsmåde - bliv glad i dag
Sommerbowle
Sommerbowlen er frisk i smagen af citrusfrugterne. Her finder du opskriften. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
St. Thomas drink
Vestindien er berømt for sin rom. Her er en rigtig sommerdrik: St. Thomas drink. Prøv denne friske, søde ananasdrik, som smager af sol og sommer
Jordbær-milkshake
Jordbærmilkshake smager utroligt godt og er en dejlig forfriskning på en sommerdag. Milkshaken er hurtig og nem at lave, og du kan imponere vennerne
Jordbærdrik med gin
Denne Jordbærdrik er populær hos voksne. Få opskriften til en frisk og smagfuld sommerdrik. Den smager godt og er let at lave med Pernod, vodka eller gin.
Kardinalens hindbær dessert
en rigtig lækkert dessert på en traditionel Eton mess-opskrift, fuld af parfait-is, friske hindbær og ristede mandler ... Se denne og andre dejlige opskrifter
Hindbærskum
Nem og lækker opskrift på hindbærskum der kan bruges i Walesboller, vandbakkelser, flødeskum, lagkage, fastelavnsboller, nøddekurv, kræmmerhuse ...
Kallun
Opskrift på kallun, en delikat ret fra drøvtyggeres "4. mave". Kallun tilberedes som suppe eller stuvning med nye grønsager. Rensning kræver lidt arbejde, men det færdige resultat er lækkert. Kallun købes sjældent i almindelige butikker, men kan bestilles hos slagteren.
Stikkelsbærtrifli
Her får du en enkel men suveræn stikkelsbærtrifli, som er en alletiders dessert. Lavet med stikkelsbær, med lækker creme, makroner og flødeskum
Omvendt æblekage
Du får med denne opskrift en æblekage - en såkaldt "Omvendt æblekage" - en skøn smag af æble. Æblekagen er perfekt til eftermiddagskaffen og til en god dessert.
Bagt æblekage
Du får med denne æblekage en såkaldt fransk æbletærte, med en skøn smag af mandel og en sprød, bagt overflade. Æblekagen er perfekt til eftermiddagskaffen
Citronsorbet
Is er en nem sommerdessert. En dejlig frisk, sommerlig dessert, som med et garanti er et hit hos dem, der elsker den friske smag af citron!
Smørdampet salat med bacon
Dejlig opskrift på salat med bacon, som blandt andet er et fint match til fisk. Kan spises som en ret i sig selv eller som tilbehør. Klik her og se opskriften.
Hvidvinssorbet med bærsauce
Skal det være let og elegant: Så skal det være Hvidvinssorbet. Her får du den bedste opskrift på hvidvinssorbet og så får du også bærsauce med
Makrel-æggekage
Æggekage er skøn sommermad på den nemme måde – her serveres æggekagen med røget makrel. Røget sild, ål, laks eller hellefisk kan også bruges - få opskriften her
Rødgrød med fløde.
Rødgrød med fløde er vores nationaldessert. Til frugtgrøden bruger vi kun de bær, der ikke kan spises, som de er.
Jordbær Romanoff
Familien Romanoff har lagt navn til mange retter. Én af de bedste er vel nok jordbærdesserten. Mange serverer både is og flødeskum på toppen, her blot flødeskum
Citronpandekager med jordbær
De tynde citronpandekager smager pragtfuldt med jordbær til. Disse pandekager er luftige og har en skøn smag af citron - prøv opskriften her
Sønderjysk koldskål
Det er først rigtig sommer når du har spist Sønderjysk koldskål, og så vil du ønske du kan forlænge sommeren hele vinteren
Røget sild med rygeostecreme
Sommermad, når den er allerbedst - og oveni købet er den lynhurtig at tilberede. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - prøv selv
Kartoffelsalat med rødbeder
En nem opskrift på kartoffelsalat, som du nemt kan lave i forskellige variationer. Servér den som tilbehør, let sommermad eller med brød til i madpakken.
Melonkage med råcreme
Sommerens nemme kage: fx En lækker kagebund, med skønne melontern og dejlig luftig råcreme - så er desserten fin. Bare den bedste ...
Blomkålsfad
Fine, hvide, faste blomkålshoveder er en delikatesse - og ganske billige. Prøv blomkålsfad med skinke og hårdkogte æg her
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Kryddersild salat
I stedet for kryddersild kan du bruge marinerede sild. Salaten egner sig også godt som en del af en frokost til 6-8 personer. Velbekomme!
Lever med kartoffelmos
Stegt lever med krydret kartoffelmos er en klassisk opskrift, hvor kartofler og lever skaber en blid smagsoplevelse. Server tomatbåde og rå agurkeskiver til
Avocadosuppe
Det behøver ikke at være spor besværligt at have sommergæster. Giv dem en kold suppe eller måske noget fra »salatbaren« til forret
Rød Gazpacho
Gazpacho er en kold suppe fremstillet af findelte rå grønsager. Opskriften stammer fra Andalusien. Suppen er baseret på bouillon, hvidløg, olie, salt og citron
Pandestegte sild
Stegte sild med nye kartofler og smørsauce samt tyttebærmarmelade, er en klassiker og så er det både nemt og lækkert. Få den nemme opskrift her...
Kold kogt laks
Kold, kogt laks bliver her til en elegant frokostret. Sommerens bedste fisk. Laks kan tilberedes på mange måder. Vi har samlet de nemme opskrifter på laks
Grillpølser og melonsalat med blåbær og spinat
Grillpølser er skøn sommermad og her med en skøn melonsalat med blåbær og spinat samt Gulerodstzatziki - få opskriften her
Hyldeblomst drik
Hylden blomstrer i juni og de hvide blomsterklaser er kilden til den skønneste sommerdrik. Nem og lækker hjemmelavet hyldeblomstsaft – smagen af sommer
Sangria
Sangria er den ultimative sommerdrik, du sagtens kan lave selv! 10 minutter af din tid, og du har drinks à la Spanien og Portugal
Fyldte tomater med ærter
Lækre fyldte tomater med grønne ærter og peberrodsfyld - Få opskriften her og servér dem på middagsbordet! De smager forrygende...
Mini-pizzaer
Et fad med godbidder til et glas vin eller en drink. Selskab i sommerhaven og sommermad - igen en god opskrift fra Kogebog.dk
1
2
3
1
2
3
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
Kogebog.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...