Fire krydderier - Quatre epices
En opskrift på den klassiske franske krydderblanding Quatre epices, perfekt til fjerkræ og omeletter. Lavet af hvid peber, nellike, ingefær og muskat. Larousse Gastronomique anbefaler blandingsforholdet: 125 g hvid peber, 10 g nellike, 30 g ingefær og 35 g muskat. 🍴