Kan du lide
savoykål? Kan du lide kartofler? så kan du glæde dig til denne superlækre mos,
hvor de to ting går op i en højere enhed - Det bliver så godt.
Til 2 personer 💖
Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.
# Ingredienser
500 g savoykål
1 løg
30 g smør + 50 g
smør
1 dl piskefløde
1 dl mælk
salt, peber og
muskat.
lidt
kartoffelmospulver.
25 g hakkede
hasselnøddekerner
* Tilberedning
1. 500 g savoykål gøres i stand, og stokken
fjernes.
Kålen skæres i smalle strimler, kommes i kogende, letsaltet vand og koges 4
min.
Hæld vandet fra og
skyl det hurtigt i koldt vand.
Lad det dryppe godt
af.
2. 1 løg skæres i små terninger og steges
glasagtigt i 30 g smør.
1 dl piskefløde og 1
dl mælk tilsættes.
Det bringes i kog og
krydres med salt, peber og muskat.
Savoykålen
tilsættes.
Det koges i 1 minut
og jævnes med lidt kartoffelmospulver.
3. 50 g smør brunes let i en lille gryde.
25 g hakkede
hasselnøddekerner tilsættes og serveres sammen med mosen.
Energi pr. portion:
11 g protein, 58 g fedt, 18 g kulhydrater = 639 kcal (2670 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.