Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
At grydestege kød
En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.
Grydestegt kylling med skysauce
Grydestegt kylling er en dansk klassiker, og mange er glade for den gode sauce, der samler sig i gryden - men prøv selv og bliv overbevist
Grydestegt okseculotte med kold kartoffelsalat - Kogebog.dk💘
Her får du den bedste opskrift på en grydestegt okseculotte med kartoffelsalat og tip til stegetid. Klassisk culottesteg er gæstemad, når det er allerbedst.
Grydestegt kylling og fennikel-agurke-salat
Barndommens grydestegte kylling i en nem og velsmagende variation. Den klassiske agurkesalat har fået selskab af fennikel. Retten er et kæmpe hit ✅ - prøv selv
Gedekidsbov, grydestegt
Opskrift på Gedekidsbov, grydestegt. En lækker hovedret med gedekød, porrer, estragon og hvidvin. Nem at lave på ca. 45 min. Server direkte fra gryden. Kan også tilberedes med lammebov. Tips: Hvidvin kan erstattes af bouillon, og retten kan fryses. Find flere opskrifter på hjemmesiden. Bon appétit!
Oksehøjreb til grydestegt oksesteg - Kogebog.dk er bedst 💘
Grydestegt oksesteg er klassisk mormormad. Gammeldags oksesteg er en mør og lækker grydesteg af oksehøjreb. Få den enkle opskrift her.
Poussiner, grydestegte med krydderurter
Opskrift på Poussiner, grydestegte med krydderurter. En lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Poussiner steges i gryde med krydderurtesmør og serveres med en lækker sauce. Perfekt til 4 personer. Server med nye kartofler, brød eller ris.
Vildand, grydestegt
Opskrift på Vildand, grydestegt. Nemt at lave med høj pris. Steges i gryde med fløde, smør og bouillon. Serveres med sauce, kartofler og tilbehør. Kan også tilberedes i ovn.
Oksetykkam, grydestegt
En opskrift på Oksetykkam, grydestegt med en arbejdstid på 40 min og stegetid på ca. 2 timer. Ingredienser inkluderer oksetykkam, smør, grøntsager, vand/øl, salt og peber. Kødet brunes og steges med urter i gryde. Tips til servering og opbevaring inkluderet.
Coq au vin - bedst i Kogebog.dk
Prøv den bedste opskrift på coq au vin. Der er noget særligt ved at spise et stykke hanekylling, som har fået farve fra rødvinen og en smag så franskmænd vil synge.
Dampede grønsager
Dampede grønsager er lette at lave, med en stor variation af grønt. Let som tilbehør til aftensmaden, når du gerne vil have smagen af friske råvare
Spansk poulard
Delikat opskrift på grydestegt poulard. Servér poularden med salat af groftreven squash, fintsnittet salat, groftreven gulerod, grofthakkede nøddekerner
Oksetykstegsfilet, grydestegt
Oksetykstegsfilet, grydestegt. En lækker hovedret med oksetykstegsfilet stegt i gryde. Serveres med sauce og grøntsager. Arbejdstid: 20 min. Stegetid i alt: 50-60 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Passer til 6-8 personer.
Råger, grydestegte
Opskrift på Råger, grydestegte: En lækker hovedret med rågeunger. Grydestegt i smør, fløde og bouillon. Serveres med sauce og ribs- eller rønnebærgelé. Perfekt til forår og sommer. Fryse-egnet og nem at lave. Toppes med smørstegte kartofler.
Kogte bønner
Grønne bønner kan opdeles i snittebønner, perlebønner og haricots verts. Snittebønner har lange, flade og brede bælge. Perlebønner har korte og runde bælge
Spareribs, grydestegte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Agerhøne, grydestegt
Opskrift på lækker og luksuriøs grydestegt agerhøne. Perfekt til en festlig middag. Server med en god rødvin og nyd! 😋🍷🍗
Roastbeef med hele løg
Roastbeef af højrebs-, tyndstegs- eller tykstegsfilet. Rimelig pris. Grydesteges på 30 min eller ovnsteges og serveres med helstegte løg. Se opskrifter her
Lammekølle, grydestegt
En opskrift på lammekølle, grydestegt med krydderurter og sauce. Steges i gryde med løg, gulerod og vin. Serveres med kartofler og grøntsager. Trin-for-trin guide med tips til tilbehør.
Udskæringer til steg - Kogebog.dk er bedst 💘
Flere udskæringer fra bov og bryst er nævnt - de giver en god steg - og når de steges med lidt mere væde - og til de er godt møre. Se opskrifterne her.
Gris, udskæring af
Opskrift på svinekød med forskellige udskæringer. Velegnet til stegning, kogning, sprængning og hakning. Husk at stege hakket kød helt igennem for at undgå bakterier. Almindelig hygiejne anbefales.
Perlehøne, grydestegt, fyldt
En opskrift på fyldt perlehøne, stegt i gryde med champignon sauce. En lækker hovedret til 2-3 personer, mellem pris og middelsvær at lave. Server med kartofler eller grønne bønner.
Vildt på mange måder
Vildtretter på mange måder: Øverst Sursteg, lige nedenfor Vildtkroketter og Vildt-biksemad. Forrest til venstre Fasangryde og ved siden af Vildtgullasch
Oksekød udskæringer
Når man køber oksekød, er det vigtigt at vide hvilken del som bør anvendes til hvilken ret. Et godt resultat bygger på denne kundskab.
Grydestegt kylling med rabarber - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne lækre grydestegte kylling er virkelig mormormad i den bedste mening. Kyllingen simrer en times tid i en gryde, og skyen laves nemt om til sauce
+ Sådan tilberedes okse- og kalvekød
En bøf med stegesky er et af de enkleste - og herligste måltider man kan ønske sig. Her er tips og gode råd om de forskellige tilberedningsmetoder ...
Svinekød udskæringer
Svinekød er trods alle diskussioner påskønnet af mange. Det er velsmagende, saftigt og relativt billigt.
Okse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kulørt pastagryde
Grydestegt pasta? Jo, det kan sagtens lade sig gøre, hvis der er tilstrækkelig væske ved. Så bliver pastaen mør sammen med grønsagerne
Tomatsuppe – for børnekokke
Tomatsuppe kan serveres både varm og kold og er ofte brugt som ingrediens i mere avancerede retter. Tomatsuppe kan indtages som en madret og som en drik.
Oksekød info
Se de forskellige udskæringer fx entrecôte, clubsteak, bøffer, oksemørbrad, roastbeef/tyksteg, Inder- og yderlår, marvpibe, højreb, bov, bryst, skank og hale
Pennepasta med rejer, tomat og mascarpone
En saftig, cremet ost, der fylder krogene ud i pastaen. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Spaghetti gorgonzola
En cremet sauce med smag af gorgonzola, spinat og hvidløg gør pastaen virkelig spændende. Her er en virkelig lækker ret med pasta og spinat, der er god netop nu!
Kylling i portvin
lnvitér familien og venner på søndagsmiddag - denne skønne grydestegte kylling vil bestemt falde i smag.
Fettucine med soltørret tomatsauce
Utrolig let og hurtig ret, der oser af velsmag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Krydrede lammekødsboller
En hurtig og let, men alligevel velsmagende og krydret ret. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Fjerkræ - info
Denne artikel omhandler det tamme fjerkræ som kylling, høne, and, gås og kalkun. Du får opskrifter på både hverdags- og festmad, der koges, steges, marineres m.v.
Pasta med squash og safransauce
En ny og spændende sauce til pastaen. Fra squashen får du fibre og fra safranen flot farve og dejlig smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter
Krydret indisk risret
Gurkemeje kommer fra roden af en tropisk plante i familie med ingefær. Den giver en smuk gul farve. Garam masala er et indisk krydderi
Fiskeboller i hot sauce
Svært at tro, at fiskeboller kan blive så "hede" i smagen som her, i denne nye version af en klassisk ret. Den kraftigt krydrede sauce giver dem virkelig smag!
Stegt kylling i ovn eller stegegryde
Hvis tiden er rigtig knap, behøver du ikke engang selv at tilberede kyllingerne. De kan købes grillstegte og varme mange steder. Men se her
Dampede muslinger med pommes frites - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Med bladselleri, med tomater, med creme og med karry, og selvfølgelig med pommes frites. Det topper.
Kalve- og svinekødgryde - bedst i Kogebog.dk
Nem gryderet, der er proppet med smag fra kalvekød, svinekød, grønsager og dejlige krydderier. En sammenkogt gryderet, når den er allerbedst.
Oksehaler med tomater og blackbeansauce - bedst i Kogebog.dk
Oksehaleragout er dejlig efterårsmad af den slags, der står længe på komfuret og simrer. Du får en skøn og smagsintens sauce lavet med flåede tomater
Italiensk pølseret - bedst i Kogebog.dk
Hvis det skal være lidt italiensk inspireret, så drys friskrevet parmesan og rød peber på denne dejlige pølseret med salami før servering.
Lækre stuvede kartofler
Dette er en fyldig og nem kartoffelret, som smager herligt som hovedret eller som tilbehør til fx en grillet bøf • Med skinke og æg giver retten gyldigt protein
Fasan i rødvin med vindruer
Fasan har lyst og fint kød, som minder om kylling med lidt vildtsmag. Serveret med en grønsagsmix, rødvin og en sjat cognac, kommer fasanen til sin fulde ret.
Spareribs, krydrede
Opskrift på krydrede Spareribs. Steg svinebryst med krydderiblanding af hvidløg, soja, honning og krydderier i ovnen. Server med citronskiver. Let at lave, mellem pris. Server til aftensmad med salat eller grydestegte ribben.
Ris gratin med selleri
Hverdagsmad for hele familien; en enkel og sund gratin, som består af kalkun, ris og grønsager. Anvend naturris i stedet for hvide ris for at få flere fibre.
Spinatkage med æg
Ser de ikke lækre ud, disse kager? De har en tynd, pizzalignende bund som giver stabilitet -lige til at spise med fingrene! De smager saftsuseme godt
1
2
3
1
2
3
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...