Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Wok

Se alle vores gode opskrifter med Wok

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Sesamtoast med rejer

Dette er en af de mest populære og kendte forretter i kinesiske restauranter i den vestlige verden. De er hurtige og nemme at tilberede.

Dim sum med flæskekød

Disse små, dampede pakker bliver traditionelt serveret som en appetitvækker, og de kan tilberedes med det fyld, du bedst kan lide.

Rejer med sichuanpeber

Sichuanpeber er meget stærk og giver rejerne ild og rød farve. I denne opskrift opvejes den stærke smag af sukker.

Sprøde wontoner

Sprøde wontoner med svampefyld bliver serveret på spid med en chilikrydret dipsauce.

Rispapirpakker med rejer

Disse specielle rispapirblade forhandles i kinesiske supermarkeder. Køb ikke det rispapir, som anvendes til bagning.

Reje-sommerfugle

Anvend upillede, rå kina- eller tigerrejer, som er ca. 7-10 cm lange. Meget lækre – smag en og flere vil ”flyve” ind i din mund

Bang bang-kylling

Det kogte kyllingekød mørnes ved at blive banket med en kagerulle, og denne populære sichuanret har fået sit navn efter dette.

Fiskefrikadeller med chili

Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.

Rejer med kryddersalt

Her får man det bedste resultat. Anvend rå tigerrejer i skal. De er 7-10 cm lange, og der går 18-20 stykker på 500 g.

Brøndkarsesuppe med chili

Denne lækre suppe er en dejlig blanding af farver og aromaer. Den er meget stærk, så du kan eventuelt undlade chilikernerne.

Fiskesuppe med wontoner

Denne fiskesuppe med små wontoner med rejefyld er meget velsmagende og mættende.

Svampesuppe med nudler

En let, forfriskende suppe med svampe, agurk og små stykker risnudler, krydret med sojasauce og en smule hvidløg.

Fiskesuppe med chili

Kinesiske svampe giver denne suppe en intens, særegen smag. Kan de ikke fås, anvendes skivede markchampignoner med åben hat.

Suppe med Pekingand

Dette er en mættende og kraftigt krydret suppe med stykker af andekød og grønsager, kogt i en fyldig bouillon.

Spinatsuppe med tofu

Dette er en farverig og delikat suppe. Er det ikke årstid for spinat, kan brøndkarse eller salat anvendes.

Nudelsuppe med kylling.

Denne krydrede suppe er hurtig at lave og solid og varmende. Holder du af stærkt krydret mad, tilsættes en hakket, frisk eller tørret chili med kerner.

Fiskesuppe med grønsager

En solid fiskesuppe med strimlede grønsager, alle krydrede med ingefær og citron, er et velsmagende måltid i sig selv.

Sursød tofusalat

Tofu er et lækkert og sundt alternativ til kød. Blandet med sprøde, lynstegte grønsager er det et ideelt let måltid eller forret.

Orientalsk salat

Denne farverige, sprøde salat har en frisk appelsindressing og pyntes med sprødstegt vermicelli.

Broccolisalat med mandler

En farvestrålende, knasende salat med en lækker dressing. Den har godt af at stå natten over, så smagsstofferne kan blandes.

Oksekødsalat med jordnødder

Denne salat ser fantastisk ud, hvis du arrangerer ingredienserne hver for sig i stedet for at vende dem sammen. Smagen er fortræffelig

Kinesiske salatreder

Sprødstegte kartoffelreder er perfekte som spiselige salatskåle og lækre med en farvestrålende salat af grønsager og frugt.

Friturestegte spareribs

Finger-spareribs laves ved at skære flæskesiden igennem efter hvert ribben. Derefter hakkes de i mindre stykker til friturestegning.

Sursøde rejer i dej

Rejerne marineres i en sojasauceblanding, dyppes i en beignetdej, frituresteges og serveres med en lækker sursød sauce.

Kinesiske pommes frites

En variant af den populære spise i Vesten, her krydret med sojasauce og chili.

Aubergine med 7-krydderi

Dette er en meget enkel og velsmagende ret, som smager perfekt med en chilidip.

Sesamtoast med svinekød

Denne klassiske, kinesiske forret er også en fin snack, men sørg for at lave mange af dem!

Indbagt, dampet and

Den dej, der anvendes i denne opskrift, kan også pakkes om kyllingekød, svinekød, rejer eller et sødt fyld.

Krydrede majsboller

Majsmel forhandles i de fleste supermarkeder eller helsekostforretninger. Det er gult og fungerer i denne opskrift som bindemiddel.

Sprøde wontoner med krabbe

Disse lækre wontoner er en fortrinlig forret. De steges sprøde og gyldne og smager dejligt med en chili-dipsauce.

Kylling med rød karry

Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.

Ma Po Bønnemasse

En opskrift med meget mere smag end du ellers kan finde i bønneretter. Bønnemasse bliver til en dejlig kinesisk anretning med svinekød, forårsløg og frisk purløg

Lynstegte agurker med chili

Varme agurker smager vidunderligt, især når de kombineres med stærk chili og den pikante smag af ingefær.

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Kylling med chili og kokos

Denne velsmagende ret kombinerer smagen af lime, jordnødder, kokos og chili. Kokosmælk kan købes i de fleste supermarkeder.

Kung Pao kylling

I denne spændende opskrift anvendes cashewnødder, men man kan også anvende jordnødder, valnødder eller mandler.

Kyllingekød med svampe

Til denne ret skal der anvendes tørrede, kinesiske svampe (shiitake) alternativt lyse, friske svampe.

En beskrivelse af bambusskud og hvordan de bruges i det kinesiske køkken. Importeres konserveret året rundt. Få opskriftstips på hvordan de kan bruges i forskellige retter. Lær mere om bambusskud.

Kartoffelkroketter med mandler - bedst på Kogebog.dk 💘

Den beskedne kartoffel bliver ophøjet til en delikatesse i særklasse, når det drejer sig om disse sprøde kroketter. Perfekte som forret eller frokostret

God mad på et lille budget

Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan du sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet

Svampe- og spinatkarry

Der er masser af smag i denne nemme grønne karryret. Server den med kogte ris, brød eller måske kogte nudler - du bestemmer

Pasta med chorizopølse og squash

En lækker pastaret med masser af fylde og smag. Skal det gerne gå lidt hurtigt er denne lækre pastaret det bedste bud også til gæstemad!

Lynstegt svinekød med kål og karry

Lynhurtig og god mad til hele familien. Hvis du har en wok, kan du stege i den i stedet for i en pande. Utroligt godt som hverdagsmad

Kinaradise - info

Kinaradisen er en stor, hvid rodfrugt, som kan blive op til 40-50 cm lang og 8-10 cm tyk. Kinaradise kaldes også for japan-ræddike. Anvendelse se her

I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...

Sursøde grønsager

Lad de smukke grønsager sætte farve og smag på din hverdagsmad. Let og lækkert tilbehør. Her får du opskriften på lynstegte sprøde grønsager

Svinekød med nudler

Stegte nudler smager fantastisk! Her er den asiatiske ret med svinekød, grønsager, soja og peanuts. Det er nem og lækker aftensmad på samme tid - kan anbefales.

Kalvehjerte med linser og rødvin

Hjertegryde med bacon, løg, linser, bønner og rødvin. Dette er den perfekte gryderet: Varm, blød og venlig. Fuld af smag og tekstur. Her med salat og brød...❤

Kulørt pastagryde

Grydestegt pasta? Jo, det kan sagtens lade sig gøre, hvis der er tilstrækkelig væske ved. Så bliver pastaen mør sammen med grønsagerne

Stegte nudler med æg og ærter

Let opskrift på stegte nudler med æg, grønt og urter. En smagfuld og super hurtig vegetarret, som kan varieres i det uendelige. Tøm køleskabet for grønsager

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

... 8 9 10 11 12

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her