Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Tunfiskepaté
Med foodprocessoren tilbereder du hurtigt denne herlige tunfiskepaté, den er fin både som forret og til frokost eller natmad.
Nem is - parfait-type
Yndlingsdesserten for både børn og voksne er sandsynligvis is. Med is i fryseren, det være sig færdigkøbt eller hjemmelavet
Hvillinger, panerede
En opskrift på panerede hvillinger. Nem og hurtig at lave med lav pris. Steg fisken i smør og server straks med citron. Kan serveres med persille, kartofler, smørsovs eller spinat. Kan også tilberedes med større fisk. Gode tips og hjælp til at lykkes i køkkenet.
Remoulade 2
Remoulade er en kold gul sauce (dip) af mayonnaise tilsat fx pickles, gulerødder, kapers og små stykker syltet agurk. Den skal bare prøves - så nemt er det!
Grøn salat - info
I en skål salat, er hovedingrediensen som regel grøn salat. Der findes flere forskellige typer grøn salat. Hvilken du skal vælge beror på smag, sæson og pris
Ostegratinerede fiskefileter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste opskrift på ostegratinerede fiskefileter. Her er du garanteret en ret med masser af smag og kraft. Glæd dig til at sætte tænderne i disse rødspættefileter
Grillspid med fisk
Grillspid er en klassiker, og her får du den i en lækker variation med champignon og laks, forel, sild eller makrel. Server med en spændende kartoffelsalat
Dragefrugt - info
Dragefrugt eller Pitahaya er frugter fra flere arter fra slægten Hylocereus i kaktus-familien. Flere af disse arter kommer oprindeligt fra Mellemamerika
Appelsinsmørsauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Marengs - Let og lækkert
Her får du marengs i flere spændende udgaver. Fx Sorbet med marengs, Marengs med chokoladeknapper, Chokolademarengs eller Frugtsmoothie
Rød karrypasta
En karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.
Æblegrød - en dejlig opskrift
Æblegrød kan bruges til flere retter, som fx gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. Du kan også spise æblegrød som et måltid for sig selv
Hverdagspaella
Paella er super lækker og klassisk spansk risret. Her er den lavet med rejer, porre, peberfrugt og ærter. Den smager super godt! Find den lette opskrift her
Taco dip anretning
Hurtig og nem snack - egner sig godt til ostebordet eller som velkomstanretning. Elsker du smagen af tacos og tortilla chips - så smag lige på denne anretning
Æblemos isafkølet
Hjemmelavet lækker æblemos-dessert er en skøn og nem dessert som her serveres med flødeskum, frugtlikør, tyttebærkompot og vanilje-is
Kold fiskeanretning - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på lækker forret med fisk. En klassisk frokostanretning med dampet rødspætte, rejer, asparges og cremefraichedressing med sennep og dild.
Dessert gelé info
Gelé er en forfriskende og let efterret. Desuden er den praktisk, fordi den kan laves i forvejen. Her får du fem forskellige dessert gelé opskrifter
Chokolademousse med appelsin
Ind imellem skal man unde sig selv noget rigtig godt! En likør-duftende, fyldig chokolademousse passer som dessert efter både kød- og fiskemiddage.
Søpindsvin - Paracentrotus lividus
Opskrift på Søpindsvin: Skær toppen af søpindsvinet og dryp med citron. Søpindsvinet lever ved kysten og kan forårsage kvaler ved kontakt. Find flere opskrifter på havmad.
Helstegte rejer i olivenolie
En anden måde at servere rejer på. De bliver fantastisk lækre! Sæt gerne skylleskåle på bordet, med vand og citronskiver i og et godt glas kold hvidvin.
Marineret helleflynder i grønt
Igen en god opskrift fra Kogebog.dk – Foreløbig mere end 15.500 opskrifter – alle med billede. Nem og hurtig fisk til aftensmad? Prøv denne helleflynder i ovn
Hyben, Rosa rugosa
Nyd de lækre hyben, Nordens citron, fuld af C-vitamin og smag. Prøv hyben i saft, marmelader og desserter - eller tør dem selv til pulver.
Fyldte tomater
Lækre fyldte tomater med bacon og champignonfyld - Få opskriften her og servér dem på middagsbordet! De smager forrygende...
Grønsagsspid
Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her
Passionsfrugt-fromage
Mad, der bævrer, er ikke kun for børn! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Peberfrugter, marinerede
Opskrift på marinerede peberfrugter. Let at lave og lav pris. Ingredienser: peberfrugter, olie, hvidvinseddike, hvidløg, salt, peber. Skind af, skær i strimler og mariner. Server til kødretter.
Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip
En himmelsk smagsfusion. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert
Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘
Sursødt og krydret til oksestege og andet kød. Ingefær-pærer toppet op med tyttebær eller rønnebær er et godt tilbehør til vildtretter.
Tunsalat med bønner
Tun er et sikkert hit til frokostbordet. Her kommer fisken i en ny variant med masser af vigtige vitaminer og mineraler. Grønne bønner og champignon...
Syltetøj af grønne tomater - prøv Kogebog.dk først 💘
Grønne tomater er nogle sure skiderikker. Men karamelliseret og tilsmagt vanilje og krydderurter er den grønne sag altså ikke så dum at konservere ...
Grillstegte lammekoteletter med hvidløgsbroccoli
De grillstegte lammekoteletter er et godt alternativ til lammekølle får selskab af dejlig broccoli krydret med friskpresset hvidløg og estragon - en superret
Tangsmør
Her er en sort af tangsmør med noritang, der smager dejligt på frisk brød eller som en smagsforstærker til kød, fisk og grønsager.
Feta, stegt, på salat
En nem opskrift på stegt fetaost på salat med en lækker dressing. Perfekt til forret eller frokost. Serveres med groft brød. Godt og lækkert!
Dressing med sennep
Her er den perfekte salatdressing med sennep, olie og hvidvinseddike, samt æg og krydderurter. Så du er kommet til den helt rigtige side, der har det hele.
Små pandekager - bedst på Kogebog.dk 💘
De små, tykke pandekager kendes i England under navnet Skotske pandekager. De kan serveres varme med smør og forskellig frugt.
à la meunière
Det er formentlig den bedste måde at stege (nogle mener i det hele taget at tilberede) en hvilken som helst frisk fisk af hvilken som helst form
Pastaskruer med soltørrede tomater og peberfrugter
Pastaskruer med solens smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk.
Juni måneds sæson
Juni er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:
Lam i karry
En nem opskrift på lam i karry, der er let at lave og velegnet til aftensmad. Lamme kødet brunes og simrer med løg, hvidløg, karry og tomater i bouillon. Serveres med ris eller pasta. Kan også jævnes med hvedemel og fryses ned.
Champignon à la grecque
Opskrift på Champignon à la grecque. Let forret tilbehør til 4 personer. Champignoner koges i en lækker kogelage med hvidvin, citronsaft og krydderier. Perfekt til servering med friske krydderurter. Giv det et forsøg!
Gazpacho i glas
Gazpacho smager forrygende og så er det tilmed en af de nemmeste og sundeste og lette retter - få opskriften på spansk krydret kold tomatsuppe HER.
Julesalat, marineret
Opskrift på marineret julesalat med olie, vineddike og dijonsennep. Hurtig og nem at lave til 4 personer. Skær salaten fint og lad den trække i marinade. Server til stegte retter. Tip: Tilføj appelsin eller mariner hele blade.🥗🍊
Birkescocktail - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Cocktail med blandede bær, Rød bowle, Rosé bowle med blandede bær og Rubincocktail - Drinks når de er bedst
Fennikelsalat med tomat
En opskrift på Fennikelsalat med en frisk marinade. Skær fennikel, agurk og tomater, anret dem i et fad og hæld marinaden over. Lad det trække og drys med fennikeltop. Server med flutes som tilbehør til kød- og fiskeretter. Tips: Tilsæt ost og skinke for en mere fyldig frokostsalat.
Champignon, smørsauterede
Opskrift på smørsauterede champignon. Champignoner brunes i smør, salt og peber tilsættes. Server med persille og citronsaft. Perfekt til omelet eller som tilbehør. Let at lave. (4 personer)
Artiskokpuré
En let og mellemprisket opskrift på artiskokpuré, perfekt som tilbehør til grøntsager eller fisk. Ren og blend artiskokbunde, tilsæt cremefraiche, salt og peber. Serveres straks for at bevare farven. Kan også bruges som kold sauce.
Sildemousse, røget
En opskrift på lækker sildemousse med røgede sild, æg, radiser og løg. Serveres på salatblade med purløg og citronskiver eller som pålæg på brødskiver med rødløg og tomater. Let at lave og perfekt til frokost.
Syltet appelsinskal i mørk chokolade
Syltet appelsinskal (eller citron, eller pomerans). Nu da der kun er ... dage til jul må du da godt begynde lidt på forberedelserne, bare lidt - se hvor let
Kirsebærsorbet
Nem is og sorbet is med kirsebær giver dine gæster og familie en dejlig dessert-oplevelse, som vil blive husket - du vil nok blive spurgt om opskriften
Mørbradbøf med bløde løg
Den helt rigtige opskrift på lækre mørbradbøffer med bløde løg, sauce og kartofler. Præcis som mormor ville have lavet den. Klik her og se hvordan du gør
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
...
57
58
59
60
61
62
63
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...