Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Vildt/vildtfugle

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Chili- og pebermarmelade

Det lyder måske vildt, men det smager forrygende godt! Og med syltesukker er det pebernemt

Denne pizza er inspireret af Texas og Mexico. Som tomatsauce bruges tacosauce, og fyldet er kidneybeans, majs og ost. Drys med syltede jalapeños

Gratinerede grønsager

Spidskål og svampe er et godt makkerpar. Her er de vendt med lidt fed cremefraiche og ost, inden de gratineres under grillen i ovnen

Bagte rabarber med marengslåg

Rabarberdesserten bages i ovnen, først med farin og derefter toppet op med blød marengs. Let og vildt lækkert, især som desserten i en god menu -

Rissalat med abrikoser

Hvis du ikke er så vild med den børnevenlige råkostsalat, så prøv i stedet denne gode rissalat med masser af fyld. Kog evt. risene dagen i forvejen

Rosenkålssalat med æbler, valnødder og tyttebær

Nyd salaten som en forret eller som tilbehør til fx stegt laks, and, vildt eller svinekød.

Braiseret perlehøne med oliven

Perlehønebryst er delikat kød, og serveret med små champignon, tomater og oliven har du både et smukt og lækkert måltid, du sagtens...

Lun kastanjesalat med fasan

Lun salat med stegt fasan, hokkaido, blegselleri og kastanjer og hasselnøddedressing. Flot og spændende salat med kastanjer. Klik her og se opskriften

Grand Marnier fromage

Denne fromage smager vidunderligt, er fnuglet og egner sig fint som dessert nytårsaften, hvad enten hovedretten er kød eller fisk

Marcipanbrød med cognac og soltørrede tranebær

Marcipanbrød med cognac og soltørrede tranebær, chokolade overtræk, hakkede mandler og hvid chokolade stænk. Klik her og se opskriften

Den nemme rabarberkompot bages i ovnen. Rabarberkompotten er god til kager og som tilbehør til vildt kød. Rabarber indgår i flere andre dejlige opskrifter HER

Cordon Bleu er en vildt lækker klassiker og nem ret, som du kan servere for de fleste. Lær her hvordan du laver de ostefyldte vidundere

Rødkålssalat med spelt og æbler

Fintsnittet rødkål smager altid godt sammen med frisk og tørret frugt. Og spelt bidrager med fylde og nøddeagtig smag. Alt i alt en god og mættende salat

Lakseskiver med tranebærcreme og dild

Lakseskiver smurt med tranebærcreme lavet på smøreost, tranebær og valnødder. Servér med dild og godt brød til forretten. Klik her og se opskriften.

Kryddersild med figner, valnødder, tranebær og løg

Dejlige, nemme og hurtige kryddersild toppet med blandede salater, rødløg, figner, valnødder og tranebær. Servér med lunet brød. Se opskriften her

Grønkålssalat med æble og tranebær

Denne lækre grønkålssalat er en helt fantastisk efterårssalat. Den er sprød og lækker og så er den dejlig sød i smagen. Perfekt opskrift på tilbehør...

Blomkålssalat med tranebær og hasselnødder

Knasende god og smuk salat, der bliver smukkere, jo tyndere du snitter blomkålen. Knaser dejligt med panderistede hasselnødder på - dejligt tilbehør

Varm perlegrød med tørrede bær

Spis grøden her som dessert eller mellemmåltid, eller server den om morgenen med frisk frugt og kold mælk til. Grøden er genfødt, og har sin anden ungdom

Christmas cookies - julesmåkager

Fyld kagedåserne med skønne og smagfulde julesmåkager, der vækker minder hos både store og små. Her finder du opskriften på en sprød småkage med chokolade

Brie med tranebærcreme-ost og klementiner

Brie med tranebær vendt med smøreost og klementiner. Servér med godt brød og du har en lækker ret til brunch, forret eller andet. Klik her og se opskriften

Tranebærost med valnødder

God til en brunch- eller frokostbuffet. Se opskriften her: Osteanretning med mascarpone vendt med tranebær rullet i ristede valnødder, serveret med ostekiks

Snepper i champagne

Snepper i champagne er en udsøgt lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op og uddele stjerner

Udhulede, fyldte løg - bagt i ovn! Har du store løg? Så er dette måske en ide! Her er en skøn ret, som hele familien bliver helt vild med

Ærtesuppe med flødepeberrod

Lækker og nem ærtesuppe som er god hverdagsmad og bare smager helt vildt godt - Serveres med lækker rejetopping og nydes - tag den bedste opskrift her

Stjernefrugt - karambol - info

Karambol, også kaldet stjernefrugt, er enten gul eller grøn. Den smager syrligt og saftigt, men smagen er ikke gennemtrængende, den minder lidt om vandmelon

Yams er en stivelsesholdig grønsag, der stammer fra slægten Dioscorea, fx Dioscorea rotundra. Yams er en rodknold, som kom til Europa i det 16. århundrede

Rosmarin - info

Rosmarin er en meget udbredte krydderurter, der blandt andet kan give smag til kød og kartofler. Her kan du læse meget mere om rosmarinen.

Rodselleri - knoldselleri - info

Knoldselleri. Begge bruges som grønsager. Det er normalt den store knold, der anvendes i madlavningen, men bladene kan bruges som suppevisk.

Kørvel er en smuk, frodig og velsmagende krydderurt med en mild smag af lakrids. Se her, hvordan du får succes med kørvel i køkkenet

Karse anvendes til grønt drys på fx smørrebrød, i salater og har en kraftig, peberagtig aroma. Vi er vant til karse i små bakker eller den såede på vat

Hindbær - info

De smukke hindbær smager fantastisk, og er fulde af fibre og antioxidanter, der er godt både for krop og helbred. Her er de gode opskrifter

Blåbær - info

Blåbær har noget nær det højeste indhold af antioxidante forbindelser i frugt, hvilket er afgørende for både immunsystemet og for hvordan vi aldrer ...

Majroe eller hvidroe er en dejlig, men lidt overset nordisk roe. Den findes i fx hvide, grønne eller dem med en lilla top. Selve kødet er dog helt hvidt

Toast med æbler og kanelcreme

Hvis du er vild med arme riddere eller french toast, vil du elske disse æbletoasts. En skøn opskrift på søde toasts med letstegte æbler. Se opskriften her

Dildskærm - krondild - info

Senere på sommeren anvendes de modne dildskærme som krydderi ved bl.a. syltning af agurker, asier og til dildolie, dildeddike samt dildsnaps

Minestronesalat

En dejlig, fyldig salat komponeret som en minestronesuppe uden suppe. Kan spises alene eller som lækkert tilbehør til kød og vildt retter

Opskrift på et lækkert druesyltetøj, som er meget nemt at lave og får en smuk dybrød farve. Et dejligt tilbehør til dit brød, vildtretter eller til ostebordet.

Ribsgelé - dejlig opskrift

Hjemmelavet ribsgelé smager dejligt og er let at lave! Brug det på toppen af gammeldags æblekage, julerødkålen, vildt, oksesteg, lam – ja, perfekt til de fleste kødretter.

Hvem har brug for slikbutikker, når det er meget sjovere at lave slikket selv? En myslibar af fuldkorn, nødder og tørret frugt kan være et fint lille mellemmåltid

Tunfisk i grapefrugt - dejlig salat-opskrift fra Kogebog.dk

Denne lækre salat med tun og rejer i en halv grapefrugt skal nok gøre alle vilde i varmen. Serveres som forret med toast eller lun flûte til.

En nem opskrift på en super lækker hjemmelavet pærekage, som smager helt vildt dejligt saftigt - få opskriften på den gode kage her på Kogebog.dk.

Brombær - info

Spis brombærrene som de er, i desserter og bagværk, samt syltning. Prøv at tilsætte dem i din sommersalat. Brug dem på yoghurten om morgenen

Regnspove – Numenius

Regnspoven er en langbenet, langhalset og langnæbbet vadefugl. Regnspoven er en ofte set trækfugl i Danmark, men er ikke i almindelig handel. Det er jægermad.

Multebær - info

Anvendes til desserter, frugtsaucer og marmelade samt i det nye nordiske køkken. Multebær er meget rige på C-vitamin. Multebær anses som en delikatesse

Scampi-spid med bacon

At byde på grillspid skaber altid feststemning. Her er en spændende opskrift med store rejer rullede i baconskiver. Cherrytomater giver en herlig smag af Italien

Anisfrø kommer fra en anisplante. der vokser vildt i middelhavsområdet. De krydrede søde frø giver fin smag til kiks, brød og andet bagværk.

Gryde med vilde ris og svampe

Med en blanding af forskellige slags svampe som fx østershatte og champignoner får denne risret en rigtigt fyldig og rig smag. Det smager saftsuseme godt.

Alt-i-en-gryde med hakket kød

Alle typer af hakket kød kan anvendes til denne herlige gryde med grønsager og rodfrugter, fx oksekød, flæskekød, lam eller vildt.

Kraftben - info

Kraftben er marvfyldte ben (gerne med lidt kød på) fra skanken eller boven på en okse eller gris, og bruges til at koge fond eller suppe på

Lær at koge de perfekte ris. Der er mange måder at koge ris på, men her får du den bedste og nemmeste fremgangsmåde, der sikrer dig lækre ris med ros

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Grundlov og dk-flag

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her