Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
Fransk chokoladetærte med kiwi
Fransk chokoladetærte kan både serveres som dessert eller til kaffe. Se også en version med Chokoladetærte med nougat nederst - 2 gode opskrifter her
Små nøddetoppe
Her finder du en god opskrift på lækre små nøddetoppe med dejligt fyld. De er nemme og hurtige at bage og passer fint til kaffe og te. Se alle de gode opskrifter
Budapest-roulade
Her finder du en god opskrift på en lækker roulade med abrikoser og chokolade. Den er nem og hurtig at bage og passer fint til kaffe og te
Yoghurttærte med frugt
Denne tærte består af en blød mandelbund under et cremet, honningsødet fyld som akkompagneres af abrikoser og kirsebær. Imponerende udseende og fantastisk smag
Æblestrudel fra Wien
Den lækre strudel, som serveres på enhver cafe i Wien, kan du lave lige så lækker hjemme i dit eget køkken. Følg bare den lette opskrift omhyggeligt her!
Mandelbrød fra Toscana
Et klassisk bagværk fra Toscana hvor kagerne anvendes som dessert. Man dypper dem i Vin Santo, inden man nyder dem. Lette at bage - prøv selv
Spinatkartofler med peberfrugt
Asiatisk smagssætning på den næringsrige spinat og de populære kartofler giver et interessant præg på denne billige ret. En dejlig smagsoplevelse
Pasta med ost og valnødder
Ost og valnødder, en dejlig kombination, hvor den gode smag fremhæves i selskab med pasta. Kan du lide gorgonzola? Så er denne pastaret et sikkert hit.
Ris på kinesisk vis
Dette er en anderledes og spændende risret, som du hurtigt laver i wokken. Med sherry, soya og ingefær får retten en pikant og virkelig god smag.
Lune morgenboller
I den kolde tid er der tid til at kræse lidt ekstra for morgenmaden. Byd på hjemmebagte morgenboller med nødder og frugt - det er nemt
Ovn bagt laks og rabarbertrifli
Server en skøn forårsmenu. Den ovnbagte laks er ganske nem at tilberede og smager pragtfuldt. Desserten er en liflig trifli af friske rabarber, makroner og flødeskum.
Courgetter med mozzarella og hindbær
Grillede squash, mozzarella og hindbær er de primære ingredienser i denne salat, der kan spises til frokost eller udgøre en del af et godt middagsmåltid
Fiskesuppe, lammefilet med grønsager og chokoladekage med frugter
Bag det veldækkede bord i den lille spisestue ses en samling af Chien-Lungskåle fra 1736-1795, som stammer fra da Ahlefeldt-Laurvigs bedstefar var i Kina.
Mandelkage med flødeskum og figner
Vi har brugt mandler til denne dejlige kage, men du kan også bruge hasselnødder eller valnødder eller blande dem alle sammen. Du kan også pynte kagen
Kolde pandekager med appelsincreme
Her er de perfekte pandekager til at fejre international pandekagedag. Husker du at spise pandekager den første tirsdag efter fastelavn?
Hvidløgshorn med krydderurte-remonce
Perfekte små madbrød med lækkert fyld af mandler, hvidløg og krydderurter. ✅ Vores opskrift er nem og giver 12 fantastiske smagfulde horn i tiden - prøv selv
Medisterpølse med rødkålssalat
Dansk klassiker med sprød rødkålssalat med senneps- og estragondressing. Retten er et stort hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Gammeldags vaniljeis
Yndlingsdesserten for både børn og voksne er sandsynligvis is. Med hjemmelavet is i fryseren, kan man klare enhver dessert situation
Morgenmaden
En god start på dagen begynder med et varieret morgenmåltid. Det er vigtigt at starte dagen med et godt morgenmåltid
Grøn postej med æbler og porrer
Æbler og porrer smager dejligt sammen. Her udgør de fyldet i en lækker vegetarisk postej, der smager skønt både friskbagt og som pålæg næste dag
Litchi, lychee eller kærlighedsfrugt - info
Litchi eller Lychee er det officielle navn på frugten, som vi kender som kærlighedsfrugt. Den er på størrelse med en valnød
Cupcakes med nødder og nougatcreme
Fyldige kager med crunch og en rund og skøn smag fra ristede nødder - toppet med blød nougat og kaffecreme. En ny voksenfavorit
Karbonader paneret i boghvede og broccolislaw
Karbonader, krebinetter – kært barn har mange navne. Vi laver her en mellemting og panerer ikke dobbelt med mel, æg og rasp, men ruller i stedet
Æbleis med calvados og choko-nødde overtræk
Denne æbleflødeis slår selv de bedste købe-ispinde af banen. Den cremede æbleis og det sprøde chokoladeovertræk gør den til en ny voksenfavorit
Bouquet - info
Bouquet er et udtryk, der bruges om en rødvins duft. Hvidvines duft hedder parfum eller aroma. Ordet kommer af fransk, hvor det betyder buket
Rismelsgrød
Rismelsgrød er let at lave til morgenmad med få ingredienser. Grøden er hurtig at lave med rismel, også er den godt alternativ til havregrød.
Grovgrød
Grovgrød er et sundt og lækkert alternativ til fx havregrød eller hirsegrød. Prøv grøden til morgenmad.
Cookies - chokolade småkager
Cookies er en slags småkager, som oftest er lidt større end traditionelle småkager. Disse cookies er nemme at lave og smager skønt.
Pesto
Pesto er en lækker dressing, som kan bruges til mange retter. Prøv fx pestoen til laks eller til pasta eller en udgave med persillepesto eller chili. Prøv i dag.
Ossobuco med øl og Æblekage
Nu er det sæson for simreretter. I denne menu står den på ossobuco, som her er tilberedt med øl, laurbærblade og sort peber. Desserten er en gammeldags æblekage
+ Fra korn til mel - god info fra Kogebog.dk
Fra korn til mel - gennem tusinder af år
Sprængt svinekam og pandekager med appelsincreme
Kogt kød serveres ikke så tit mere, men det er både delikat og velsmagende. Og sammen med en stærk peberrodsdip og et grønt drys smager det vidunderligt
Fragilité enkel
Opskrift på Fragilité med Mokka-smørcreme. Sprøde nøddebunde med lækker kaffecreme imellem. Perfekt som dessert eller til kaffen. Server med friske bær.
Croquembouche
Opskrift på Croquembouche, en fransk dessert bestående af vandbakkelser stablet i en kegle og bundet med karameltråde. Serveres til særlige lejligheder som bryllupper. Kræver tid og tålmodighed, men er en imponerende og festlig dessert.
Poussiner, udbenede, farserede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Honningnøddebrød - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘
Lav dette velkrydrede brød, propfyldt med nødder, med en blanding af melsorter og en krydret honning. Brug en hvilken som helst kombination af nødder
Chokolade-mandeltærte - Bare bedst
Her får du chokoladetærter i flere spændende udgaver. Vælg mellem chokolade-mandel, chokolade-nødde, chokolade-kokos, chokolade-pære eller chokolade-hindbær.
Dejlige chokoladetærter
Her præsenteres fire variationer over samme tema. Fire dejlige chokoladetærter, hvor bunden er bagt efter samme opskrift, men hvor fyldet er højst forskelligt.
Vild med danske rabarber
Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins
Lad det hele gå i fisk
Laks, torsk og rødspætte er de mest spiste fisk i Danmark, men prøv at give vore andre gode fisk en chance - de er også tit billigere i indkøb end "kendisserne"
Desserter - info
Desserter er, til trods for hvad mange mener, ikke noget nyt fænomen. Honning, nødder og naturens frugter står og har stået på menuen
Dressinger info
Dressing eller salatsauce fuldender salaten. Den skal, uden at dominere, give salaten dens endelige karakter, både mht. til smag og udseende
Trøfler – Tuberacea
En trøffel er en svamp, der vokser under jorden. Den vokser i symbiose med et træ. Trøfler vokser især på rødderne af ege-, hassel- og piletræer.
Salater med frugt og bær
Disse 6 farverige salater er ideelle som tilbehør til aftensmaden. Find inspiration til hovedretten i det store madunivers i Kogebog.dk - kik lig ind her
Sønderjysk kaffebord- 6 af 21 opskrifter
Her er et lidt mindre udbud (6) af lækkert brød og skønne kager, og selvom det ikke er et fuldt kaffebord (21), går ingen sultne fra bordet - det er bare kage
Hjemmelavet konfekt
Det er vigtigt at bruge de bedste råvarer, når der skal laves konfekt. Brug rå marcipan, som er en blanding af malede mandler og sukker.
Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘
En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...