Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Frugtsaft
En opskrift på frugtsaft med 2 kg frugt, vand, vanilje, sukker og konserveringsmiddel. Saften koges og hældes på rengjorte flasker. Holdbarhed: 6 måneder.
Yoghurtdressing
Opskrift på Yoghurtdressing: En lækker og let dressing lavet med yoghurt, krydderurter og hvidløg. Perfekt til salater og grøntsager. Arbejdstid: 5 minutter. Let at lave. Lav pris.
Chokoladetrøffel
En let opskrift på chokoladetrøfler med appelsinskal. Smelt chokolade og smør, tilsæt æggeblommer, fløde og appelsinskal. Form trøffelmassen og lad den køle i køleskabet. Server afkølet og drys med kakaopulver.
Støvbold - Lycoperdon
Opskrift på stegte støvbolde. Støvbolden er en svamp med fast, hvidt kød. Skiver af svampen kan steges i smør. Kæmpestøvbolden er en bedre spisesvamp og kan blive op til 30 cm i diameter. Støvbolden ses i løv- og nåleskov om sommeren og efteråret.
Frysetøj
En simpel opskrift på frysetøj lavet med ribs, hindbær eller solbær. Bærrene marineres i sukker og fryses ned. Holdbarhed i fryseren er 10-12 måneder. Let at lave, men kræver tid til marinering og frysning. Perfekt som tilbehør eller dessert.
Karamelsauce, kold
En opskrift på hjemmelavet kold karamelsauce. Nem at lave med kun 10 minutters arbejdstid og mindst 1 times afkøling. Passer til 4 personer og kan bruges til desserter og frugtdesserter.
Stikkelsbær-fool
En nem og lækker opskrift på Stikkelsbær-fool, der er en skøn dessert lavet med grønne stikkelsbær, fløde og sukker. Kan tilberedes i mikroovn og serveres i portionsglas. Perfekt til en billig og let dessert til 4 personer.
Agurker, som i Estland
Opskrift på syltede agurker inspireret af Estland. Agurkerne lægges i saltlage med krydderier og trækker i 1-2 uger. Nem og billig opskrift til 4 personer. Kræver 1 times arbejde.
Agurkesalat, fransk
En let og lækker opskrift på fransk agurkesalat med persille og vineddike. Skal trække i mindst 20 minutter før servering. Passer godt til kød eller fisk. Let og billig at lave.
Pærer i ovn med brombær
Opskrift på Pærer i ovn med brombær. Dessert. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: 6-8 min. Middelsvær at lave. Ingredienser: Pærer, brombær, citron, flormelis. Skræl pærerne, steg dem og bag dem med brombær-purésauce. Server straks med friske brombær.
Bønneurt
Bønneurt er en krydderurt med mørkegrønne blade, der bruges friske før blomstring. Den kan bruges sammen med bønner, kål, fisk og i salater. Find opskrifter og prøv selv at eksperimentere med denne lækre urt.
Æg, schweizer
Opskrift på Æg, schweizer med ost, skinke og æg. Let at lave og perfekt til frokost. Serveres med friske krydderurter. Ovnfast fad kræves. Gode tips inkluderet.
Citrongelé
Citrongelé med en frisk og sød smag. Nem og billig opskrift. Indeholder vand, sukker, citronsaft, hvidvin og husblas. Perfekt som dessert til pandekager eller frugttærter.
Rødkål, fransk
Rødkål, fransk opskrift med krydderier og æbler. Nem at lave og passer sig selv i ovnen i 4 timer. Kan serveres varm eller kold. Holder sig ca en uge i køleskab. Til 4 personer. Lav pris.
Hvidvinscreme, varm
En lækker opskrift på varm hvidvinscreme, der er nem at lave og har en lav pris. Perfekt til dessert med frugt eller frugtgelé. Server lun eller kold med små makroner.
Løjrom
Opskrift på løjrom fra sikløje rogn, en fersk og delikat smag. Kan købes frossen året rundt. Nydes bedst frisk og lokalt. Find opskrifter på løjromretter online.
Tunfiskesalat
Opskrift på let og lækker tunfiskesalat. Perfekt til forret. Måltidet er billigt og nemt at lave til 4 personer. Mayonnaise, fløde, tunfisk og krydderier blandes og serveres med løgringe og tomatskiver. Server med brød og smilende æg.
Lammekølle, udbening af
Opskrift på udbening af lammekølle. Følg trinene for at udbene køllen korrekt. Kan bruges til fyldning og snøring/sammensyning. Mindre køller kan udbenes fra oven for nemmere håndtering. Find flere opskrifter med lam.
Æblesauce, varm
En opskrift på varm æblesauce, der er let at lave og tilberedes på ca. 25 minutter. Ingredienser inkluderer æbler, løg, cider, bouillon og peberrod. Server saucen til fjerkræ eller kogt kød.
Feta-avocadopuré
Opskrift på Feta-avocadopuré: Let og lækker forret eller frokost til 4 personer. Avocado, fetaost, løg og peberfrugt moses sammen med muskatnød og peber. Server i pitabrød eller som dip til grønsager. Enjoy! 🥑🧀
Øllebrød, norsk
Opskrift på norsk øllebrød med rugbrødstoppe. Nemt og billigt. Perfekt til forret. Ingredienser: hvedemel, mælk, hvidtøl, sukker, rugbrød, smør. Fremgangsmåde: Lav rugbrødstoppe og øllebrød. Server varm med rugbrødstoppe. Tips: Tilsæt citronskal eller sirup for ekstra smag.
Rabarber-iscreme
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Nudler
En kort beskrivelse af nudler, deres oprindelse og forskellige typer. Der gives også en legende om Marco Polos indflydelse på spredningen af nudler til Italien. Se de bedste opskrifter og forskellige typer af nudler, herunder Shirataki og Tokoroten.
Vagtler stegt i ovn
Opskrift på Vagtler stegt i ovn. Nem og lækker aftensmad hovedret. Steg vagtlerne i ovnen med salt, peber og fedtstof. Lad dem trække og server med en simpel garniture. Totaltidsforbrug: 45 min. Til 4 personer.
Gåsefedt
En opskrift på Gåsefedt lavet af gåsefedt, svinefedt og løg. Nem og billig at lave med en arbejdstid på 30 minutter. Opbevares i køleskabet i 2-3 måneder. Kan evt. tilsættes timian og æble.
Auberginer i fad med tomat
Opskrift på auberginer i fad med tomat. Nemt tilbehør til 6 personer eller frokost til 4 personer. Skiver af aubergine koges og bages med moset tomat, rasp og ost. Server straks med flutes til. 30 minutter i ovnen ved 225 °C.
Solsikke - Helianthus annuus
En opskrift på solsikker med information om plantens oprindelse, brug af solsikkefrø og solsikkeolie. Opskriften inkluderer også tips til at tørre solsikkeblomsterhoveder og anvendelsen af solsikkefrø i madlavning.
Surkålssalat
En let og lækker opskrift på surkålssalat med skinke og rødløg. Lavet med cremefraiche og fløde. Perfekt til frokost og nem at lave på bare 15 minutter. Passer til 4 personer. Kan også tilsættes sorte oliven.
Svinefedt
Opskrift på hjemmelavet svinefedt. Nemt at lave og lav pris. Skær spæk i små stykker, smelt på panden, sigt det ned i en krukke og lad det stivne. Tips til brug af fedtet inkluderet.
Sveskeparfait - let og godt
En lækker opskrift på sveskeparfait, der er nem at lave og fryseegnet. Lavet med ubehandlede svesker, æggeblommer, sukker og piskefløde. Perfekt som dessert til 4 personer. Kan fryses i op til 2-3 måneder.
Sølvbeder, stuvede
Opskrift på stuvede sølvbeder. Nem og billig opskrift til 4 personer. Kræver 20 minutters arbejdstid og 15 minutters kogetid. Skyl og kog sølvbederne, lav stuvning af fløde, citronsaft, salt og peber, og server som tilbehør til kødretter.
Søpindsvin - Paracentrotus lividus
Opskrift på Søpindsvin: Skær toppen af søpindsvinet og dryp med citron. Søpindsvinet lever ved kysten og kan forårsage kvaler ved kontakt. Find flere opskrifter på havmad.
Spaghetti med skinke - Spaghetti alla Milanese
En nem opskrift på lækker spaghetti med skinke. Saucen laves med løg, champignon og kogt skinke. Serveres med friskrevet parmesanost. Let at lave og perfekt til 4 personer. 🍝
Spinat - Spinacia oleracea
En opskrift på spinat, en hurtigtvoksende bladgrønsag med oprindelse fra Kaukasus, Iran og Afghanistan. Skal skylles godt, nippes for grove stilke og spises frisk. Kan spises rå, dampet, stuvet eller som del af en ret med kød eller fisk. Holdbarhed dybfrosset: 6 måneder.
Stenbider - Cyclopterus lumpus
En opskrift på stenbiderfisk, kendt for sit flotte udseende og delikate kød. Sæsonen er fra februar til april, og fisken kan fryses i op til 6 måneder. Fisken anvendes til røgning, kaviar og er bedst som hannen.
Skovjordbær i rosévin
Opskrift på Skovjordbær i rosévin. Nem dessert med skovjordbær, rosévin, sukker og citron. Lad det trække i et par timer og server det med isterninger. Kan også laves med almindelige jordbær. Smagfuld og let dessert til 4 personer.
Snegle, butterdej med rejer
Opskrift på lækre snegle af butterdej med rejer. Optø butterdej, lav fyld af rejer, flødeost og krydderier, rul sammen, skær i skiver og bag. Perfekt til en drinksbuffet. Fryse-egnet og nem at lave. (200 tegn)
Skumsuppe, sønderjysk
Opskrift på Skumsuppe, sønderjysk. En dessertsuppe lavet med mælk, vanilje, æggeblommer, sukker og æggehvider. Let at lave og serveres med tvebakker.
Ising - Limanda limanda
Opskrift på ising, en fladfisk der ligner rødspætte og bruges som alternativ til denne i industrien. Isingen lever i danske farvande og kan tilberedes som rødspætte og andre fladfisk. Se de bedste opskrifter med ising.
Sildesalat, grov
Opskrift på Sildesalat, grov. Nem frokostret til 4 personer på 30 min. Ingredienser: sildefilet, løg, æble, agurk, kartofler, rødbede, æg. Dressing med mayonnaise, agurkelage, rødbedelage. Server med hårdkogt æg og dild.
Tunfiskesalat, grøn
Opskrift på grøn tunfiskesalat med avocado, æg og tomat. Let at lave med en marinade af olie, hvidvinseddike og krydderier. Perfekt til forret til 4 personer. Serve with oliven og dild for ekstra smag.
Tunfiskesauce, varm
Opskrift på en varm tunfisksauce med løg, hvidløg og tomater. Nem at lave på 15 minutter. Perfekt til pasta eller risotto. Kan tilføjes oliven eller kapers.
Morkler, flødestuvede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Torskekrebinetter
En nem og lækker opskrift på torskekrebinetter, der kan laves på 30 minutter. Perfekt til aftensmad. Server med kartofler eller smeltet smør med peberrod. Kan også laves som karbonader uden panering.
Morkelsauce
Denne opskrift er på en lækker morkelsauce, der er let at lave på kun 15 min. Med tørrede morkler, løg, fløde og cognac, er saucen perfekt til stegt kød. Kan også tilberedes i mikroovn.
Trøffelchokolade-kugler
Opskrift på Trøffelchokolade-kugler. En luksuriøs konfekt lavet af ren chokolade, smør, æggeblommer og cognac. Formes til kugler og rulles i kakaopulver. Opbevares i køleskab og kan holde sig i ca. 1 uge. Kan også laves med rom i stedet for cognac.
Tykmælk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vagtelæg, pocherede
Opskrift på pocherede vagtelæg. Arbejdstid: 15 min. Middelsvær at lave. Ingredienser: 12-16 friske vagtelæg, vand, eddike. Fremgangsmåde: kog vand og eddike, pocher æggene i 1 minut, server dem straks. Perfekt som tilbehør til fisk, grønt eller i frokostretter.
Tyttebær - Vaccinium vitisidaea
Opskrift på tyttebær: Tyttebær er små røde bær med bittersød smag. De er rige på pektin og benzoesyre og kræver ikke tilsat konserveringsmiddel ved syltning. De bruges i desserter og syltetøj og kan fryses. Bedst i hede-moseterræn og fyrreskove, sæson august-oktober. Holdbarhed: 1 år.
Svesker
En opskrift på svesker og deres anvendelse i madlavning og bagværk. Svesker er tørrede blommer og importeres ofte fra Californien og Frankrig. De kan bruges både med og uden sten, og det anbefales at iblødsætte dem før brug.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sildesalat, grov