Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4

Den søde mango stammer fra Indien, hvor de kalder den for "frugternes konge". I mange tropiske lande betragtes mango som en vigtig del af kosten

Ananas kan spises frisk, indgå i desserter, salater, kødretter, asiatiske retter eller henkoges. Se info og opskrifter HER

Jordbær - info

Søde, saftige, friske, røde jordbær hører sommeren til. Godt nok kan vi købe jordbær i supermarkedet det meste af året, men de mest smagsfulde fås i juni og juli,...

Guide til forskellige olier

Opdag oliernes mangfoldighed: hver oliesort har unikke egenskaber og særpræget smag.

Mørbrad på pekingvis

Byd familie og /eller gæster på dette populære kinesiske måltid, som er lavet med en meget lækker dressing, der tilberedes på nogle få minutter.

Kylling i sesam og ingefær

Kyllingebryst marineres i limesaft, hvidløg, sesamolie og frisk ingefær, så kødet får en vidunderlig smag.

Spinatkartofler med peberfrugt

Asiatisk smagssætning på den næringsrige spinat og de populære kartofler giver et interessant præg på denne billige ret. En dejlig smagsoplevelse

Indisk grønsagscurry

I Indien kaldes en gryderet som er krydret slet og ret for "curry". Her laves den på fine grønsager. Karakterfulde krydderier gør at du kan spare på saltet.

Sursød grønsagsgryde

Asiatisk og europæisk på samme tid - hvilken herlig blanding. Karryduftende grønsager med cremet ost. Brug friske bønnespirer. Smagen er fin og konsistensen sprød.

Brogede paella ris

Dette er en vegetarisk paella baseret på den klassiske spanske skaldyrs- og kyllingepaella. Server den ved dit næste gæstebud.

Asiatiske manicotti

Øst møder vest når orientalske krydderier blandes med en klassisk italiensk favorit. Her får du helt sikkert en succes! Vinens alkohol forsvinder under tilberedningen

Ris som i Thailand

Ris med duftende urter og krydderier, samt sprøde grønsager. En ret som er hurtigt lavet og meget delikat. Som man krydrer i Thailand og andre asiatiske lande.

Pasta med varm salat

En helt ny måde at servere pasta på, med grøn salat og endive. Tilberedes hurtigt og serveres med et godt grovbrød. Det er raffineret og smager super godt

Nasi Goreng med rejer

Overrask gæsterne med denne indonesiske specialitet, som kan varieres i det uendelige. Det traditionelle tilbehør til Nasi Goreng er strimlet omelet.

Mangler du en ny og spændende frokost-ide? Denne ret kan være svaret. Alle, også børnene synes om denne lidt utraditionelle ret.

Rejer med karrydressing

Rejer smager vidunderligt sammen med nudler og karry. En spændende smagskombination, og så er retten meget enkel at tilberede.

Kyllingesalat med ingefær

Ingefær og soya giver smag til vores anderledes, men herlige kyllingesalat. Den er perfekt at lave i god tid til et gæstebud. Hurtigt let og lækkert

Salat-dressinger

Prøv denne tofudressing til grønsagerne, eller kartoffeldressingen til en blandet salat. Hurtigt let og lækkert.

En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer. Server gerne grillet kød til salaten.

Karryrejer på salatbund

Sprøde grønsager og lækre rejer kombineres med duftende, asiatiske krydderier. Resultatet bliver en madoplevelse for både øje og gane. Let og lækkert

Crostini med rejecreme

Sprøde små brødskiver med krydret rejecreme - dette er den perfekte start på en god middag.

Indonesisk gryde

Duften af karry og ingefær sammen med marinadens sammensætning giver denne ret smag af det asiatiske køkken. Retten er nem og lækker

Teriyaki koteletter

Teriyaki koteletter med ris. Teriyaki sauce er en marinade, fra det japanske køkken især til stegning af kød. Du kan købe den færdig eller lave den selv...

Kartoffel - info

Den dejlige kartoffel kan tilberedes på mange måder. Brunede, bagte og i kartoffelsalat. Læs mere om mad med kartoffel og se vores lækre opskrifter her

Sursød mørbradpande

Med al sikkerhed kommer denne moderne variant af en klassisk kinesisk mango ret, til at overgå dine forventninger.

Mørbradpande med peberfrugt

En lækker ret som kombinerer asiatisk teknik med italiensk krydring. Server med pasta, for at bringe det bedste i begge køkkener frem.

Sprøde torskefileter

Sprød paneret fisk med asiatiske sursøde grønsager kan gøre hvem som helst til fiskeelsker. En ret med dejlig mange gode sager.

Kylling med koriander

Chili, koriander og kokos giver en udsøgt thailandsk smag på denne kyllingegryde. Server med ris drysset med ristet kokos.

Nødder og mandler

Nødder og mandler giver en helt speciel karakter til varme retter, desserter og mange appetitvækkere.

Paprikasuppe med purløgsdumplings

Lidt krydderier varmer i vinterkulden. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Chicken Tikka Masala

Utroligt, men sandt: Denne indisk krydrede ret er ikke kommet fra Indien til Europa, men fra Europa til Indien! Du får succes med denne opskrift, helt bestemt

Thai-kyllingespid med jordnøddesauce

Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘

Kylling med rød karry

Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.

Kyllingesatay eller oksesatay

I denne lækre ret sættes strimler af kyllinge- eller oksekød på spid, de grilles og serveres med en krydret jordnøddesauce.

Satayspid med svinekød

Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.

Krydrede majsboller

Majsmel forhandles i de fleste supermarkeder eller helsekostforretninger. Det er gult og fungerer i denne opskrift som bindemiddel.

Citronmarengstærte.

Hemmeligheden bag marengsen ligger i piskningen. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Bok choy er en asiatisk grønsag, som skal tilberedes hurtigt, derfor er den perfekt til denne enkle salat som ser vidunderlig ud • Bok choy er rig på C-vitamin

Ingefær - info

Spis bare ingefær, men helst som grønsag i stedet for som kosttilskud. Prøv ingefær som krydderi og ingrediens i mad og i te

Helleflynder med vilde ris

Helleflynder kan blive helt op til 4,7 meter og veje op til 300 kilo. Det er enorm meget kød, og fint kød vel at mærke. Her med marineret endivie og dressing

Wonton plader – se nu Kogebog.dk 🎯

Wontonsvøb er små, bøjelige dejplader fremstillet af mel og æggeblomme. Wontonsvøb bruges til indpakning af både krydret og sødt fyld til dampning og fritering

Opskrift på ægte kaviar, hovedsagelig fra størfisk. Beskriver forskellige typer kaviar, hvordan de serveres, opbevares og nydes. Inkluderer også dansk kaviar og andre former for rogn. Anbefaler servering med brød, smør, citron og alkohol.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Malaysisk krydret suppe med risnudler, fisk og rejer

Laksa Lemak. En malaysisk fiske- og nudelsuppe, der er rig på både smag og næring. Mangler du lidt inspiration? Kogebog.dk med flest spændende retter

Denne opskrift fortæller historien bag sushi, hvordan det oprindeligt blev brugt til at konservere rå fisk, og hvordan det udviklede sig til den populære japanske ret vi kender i dag. Opskriften indeholder også anvisninger på at fremstille makiruller og nigiri.

Dashi er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grønsager

Mørbradgryde Moo Shu

Lad familien lave deres egne kinesiske pandekager og server dem til mørbradgryden Moo Shu. Server med fx blommesauce, hoisinsauce eller sweet chilisauce.

Opskrift på opdræt af høns og deres adfærd, herunder æglægning, territorium, parring, soignering og fjerpilning. Beskriver forskellige typer hønsehold. Hjælper med at forstå og pleje høns korrekt.

Hvad skal vi stege i, og hvad skal vi spise? Det kan være svært at blive klog på, fordi udvalget af olier er enormt. Læs med her og bliv lidt klogere

1 2 3 4

1 2 3 4

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her