Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
+ Rensning af fuglevildt
+ Sådan renser du fuglevildt - udførlig instruktion med billeder af hvordan du renser fuglevildt
Vildt-biksemad
Her er opskriften på den klassiske resteret, biksemad - og her med dyrekød. Biksemad er en enkel men velsmagende ret lavet af rester af stegt eller kogt dyrekød
Vildtkroketter
Kroketter er et særsyn på danske spiseborde, og opskrifterne går langt tilbage i tiden, men mange tænker med vemod tilbage på dem, som deres bedstemor lavede
Sursteg
Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk
Dyrebøffer i fad
Dyrebøffer med røget skinke, rosmarin og smeltet ost. Det er let - 10 min i ovnen og I kan guffe løs. Server små persillevendte kartofler og ristede svampe til
Dyrebøf på grill - god opskrift fra Kogebog.dk
Det er en kunst at grille, og især den perfekte dyrebøf. Her vil vi hjælpe dig, med alt hvad du har brug for at vide – fra tips til hvad du kan servere til ...
Vildtbøf med løg
Lækker opskrift på vildtfilet eller vildtkølle med gyldne og sprøde løg - prøv den lige her. Vi kan klart anbefale den! Det er helt vildt...
Fiskegryde
Fiskegryde - dejlig opskrift fra Kogebog.dk. Vi burde huske at spise fisk 2 gange om ugen - her er en let opskrift på en cremet version.
Stegte ris med lækre vietnamesisk krydderier
Denne opskrift på pandestegte ris er inspireret af det vietnamesiske køkken og er blandet med nødder, svampe, citrongræs og masser af friske krydderier
Stegte sild
Fileter med eller uden panering er billig og god frysemad. Fisken kan tilberedes direkte fra fryseren, eller den kan optøs inden
Portugisisk fiskeret
Ideen til denne opskrift har vi hentet fra sydlige breddegrader, men selve fisken, som kan være torsk, sej, rødspætte er gamle kendinge fra hjemlige farvande
Torskefilet med kryddersmør
Du kan bruge fersk eller frossen fisk til denne ret med kryddersmør. Den er nem at lave og smager fantastisk fx med persillekartofler og sæsonens grønsager
Fisk med grønsager i folie
Fiskeretter kogt i ovnen i folie sammen med grønsager er meget velsmagende. Disse nemme pakker med torsk og grønsager er også gode på grillen en sommeraften.
Torsk med flødepeberrod
Flødepeberrod og purløgskartofler smager godt til de kogte torskefileter. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på mange måder, og her kommer den helt rigtige ...
Spansk fiskefad
Dette skønne fiskefad er ren luksus med fisk og peberfrugt - Nemt at lave. Fiskefad med ris er en enkel fiskeret, som samtidig sparer dig for en del opvask
Fisk i ovn med krydderurter
Hel fisk i ovn - Mange fisk fx torsk og makrel kan med fordel tilberedes i ovnen, enten stegt eller »kogt« under folie eller i kogepose
Grønsagsris
Grønsagsris er et mættende tilbehør, der passer til næsten alt okse- eller kalvekød
Kalvebov i rødvin
Fantastisk opskrift på oksebov, der bliver braiseret med rødvin og masser af dejlige grønsager, der får alle gæster til at føle sig både ventede og velkomne!
Kalveschnitzel Milano
Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har fået navn efter tilberedning og tilbehør. Her serveres tomatconcassé sauce til
Salat Budapest
Du kan sammensætte denne lækre salat med kyllinge- eller hønsekød og servere den som tilbehør eller som en ret. Find de bedste opskrifter her
Salat Normandie
Du kan sammensætte denne lækre salat med fjerkræ og servere den som tilbehør eller som en ret. Find de bedste opskrifter her.
Salat Barbados
En lækker fjerkræsalat. Du kan sammensætte denne lækre salat og servere den som tilbehør eller som en ret. Find de bedste opskrifter her.
Champignonstuvning
Opskrift på Champignon a la créme. Virkelig lækker forret til både hverdag og fest eller som tilbehør til fx en kyllingeret. Og virkelig enkelt at gå til!
Citronsuppe
En dejlig frugtsuppe til for- eller efterret. Som regel serveres de varme supper som indledning til måltidet og de kolde supper som afslutningen - prøv selv
Crème Brûlée
Den klassiske, franske Crème Brûlée er en dessert, der er elsket af store som små. Den er let at lave, blot du har grill i ovnen eller en gasbrænder
Rabarberkompot
Den nemme rabarberkompot bages i ovnen. Rabarberkompotten er god til kager og som tilbehør til vildt kød. Rabarber indgår i flere andre dejlige opskrifter HER
Vildtkrebinetter
Vildtkrebinetter er en god, gammel, dansk vildtret. Her serveret med spændende kogte grønsager som tilbehør til krebinetterne, det er nemlig vildt lækkert
Svampe a la creme
Her får du en skøn opskrift på svampe a la creme - fx champignon og kantareller. Retten er perfekt til frokost på brød eller som tilbehør til aftensmad...
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
Super lækker opskrift på knuste kartofler - fantastisk tilbehør til alt fra en god bøf eller steg til kylling eller grillmad
Sådan piller du rejer
Skalrejer kaldes også pil selv-rejer og er særdeles lækkert. Server med masser af dips og dressinger, godt brød og citronbåde - nemmere og mere hyggeligt bliver det ikke!
Agurke relish
Denne agurke relish opskrift er det perfekte tilbehør til dit næste ostefad. Serveres som et velsmagende hit til ost, brød og koldt kød
Smørdampet salat med bacon
Dejlig opskrift på salat med bacon, som blandt andet er et fint match til fisk. Kan spises som en ret i sig selv eller som tilbehør. Klik her og se opskriften.
Bønnesalat med oliven og mandler
Bønnesalat med grønne bønner, æg, sorte oliven og mandler er en perfekt salat du kan spise som tilbehør. Bønnesalaten smager virkelig godt...
Agurkegullasch
Agurker på en ny, dejlig facon, med løg, tomater, lidt stegt bacon og fløde med frisk dild. Server som sund vegetarret eller dejligt tilbehør til kødretter
Vandbakkelser med ostefyld
Gougères – vandbakkelser med ost - Sådan laver du den enkle, men lækre snack, som faktisk er en gammel fransk opfindelse. Kan også serveres uden fyld
Ostestænger
Sæt en hurtig snack på bordet, mens hovedretten tilberedes. Eller server de sprøde ostestænger som tilbehør.
Varm kartoffelsalat 2
Varm kartoffelsalat passer godt til pandestegt kød, til røget fisk og til pølser som tilbehør eller bland det i gryderetter, gratiner eller salater
Fiskefilet med æg og grønt
Forvandl fiskefilet, porre og æg til det lækreste hverdagsmåltid. Det smager skønt. Fiskefileten er en gammel kending - her med nyt tilbehør
Fisk i fad med champignon
Fisk i fad er en ret, der står og passer sig selv. Brug tiden på at hygge dig, mens aftensmaden passer sig selv i ovnen. Her får du en opskrift på nem mad i fad
Fisk i fad
Du skal bare ordne grønsagerne, lægge fisk og grønsager i lag og pensle med olie. Resten klarer ovnen på 40 minutter.
Ostepirogger
Se hvordan du laver lækre pirogger af butterdej med blåskimmelost eller groftreven emmentaler. Perfekt som tilbehør, snack eller til madpakken
Ovnstegt kødrand
Denne dejlige kødrand, er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffeten. Randen skæres i skiver og lægges på fad, pyntet med tomat- eller grøn salat
Rosmarin roulader
Serveret som roulader med en lækker sauce og fint tilbehør kan hverdagsflæsket endda blive til en elegant gæsteret
Brændende kærlighed 3
Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, du selv laver fra bunden, men den har tit reddet dagen for en travl hjemmekok. Se en god opskrift her
Kartoffelfrikadeller
Nem og lækker opskrift på frikadeller af kartofler. Perfekte som tilbehør eller kødfri hovedret. Se den bedste opskrift her, smørstegte, sprøde og lækre
Auberginer med kødsauce
Nem opskrift på bagte auberginer. Mildt krydret kødsauce mellem tynde aubergineskiver. Det minder om lasagne, men auberginen gør retten lidt grønnere...
Pølse sandwich
Er du brødspiser så skal indholdet i brød måske være pålægstilbehør som fx ost, skinke, hamburgerryg, pølsepålæg m.m. her med tomat...
Salat-tallerken med skinke
En kold platte er dejlig både til frokost og middag. Kold ret der mætter. Det står ikke skrevet nogen steder, at middagsmad altid skal være varm
Vildtfrikadeller
Vildtfrikadeller er en dejlig hverdagsret. Serveres med nye, sprødkogte grønsager til samt skysauce.
Vildtfrikassé
Skøn og lækker opskrift på Vildtfrikassé med ærter og timian - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk - de er bare go'e
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Portugisisk fiskeret