Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Kylling med dampede grønsager - Let og lækkert
Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Kylling med blandede grønsager, Kylling med rejer, Kylling og grønsager med anis eller Tunbøf med grønsager
Hane med grønsager - De bedste
Her får du hane i 5 spændende udgaver. Med kastanjer, med franske ærter, med bondekonens ærter og selvfølgelig som ovnstegt. I dag skal hanen gale!
Kalvesteg med kål og sennep - De bedste
Her får du kalvesteg i 5 spændende udgaver. Med kål og sennep, med paprika, med sauerkraut og selvfølgelig som Kalvesteg Orloff. Det smager forrygende godt.
Tunlasagne med fennikel - Let og lækkert
Her får du lasagne i flere spændende udgaver. Fx Krabbe-fennikellasagne, Kullerlasagne med porre, Tunlasagne med tomat eller Lasagne med grillede grønsager.
Ratatouille - Let og lækkert
Her får du ratatouille i flere spændende udgaver. Fx Courgetter med olivenfyld, Kold ratatouille-terrin, Rissalat med ratatouille eller Ratatouille-omelet
Fuglelevermousse - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Fuglelevermousse, med løgfedt, med tørret frugt, med enebær eller med øl – de bedste forretter
Aspargesrisotto - De bedste
Her får du risotto i 5 spændende udgaver. Risotto er en italiensk ret, ofte tilsat grønsager. Risotto serveres mest som tilbehør eller som forret.
Cremet vintersuppe med bacontern - De bedste
Her får du vintersuppe i 5 spændende udgaver. Nemme opskrifter på suppe. Perfekt hverdagsmad, som er klar på få min. Få de nemme opskrifter lige her...
Marineret oksetykbryst
Her er en velsmagende ret, som kan sættes i ovnen og passe sig selv i flere timer - ideelt for alle travle kokke.
Nybyggergryde
Nybyggergryde er en dejlig gryderet med oksekød og lidt fra andre lande. Nybyggere er mennesker som emigrer til andre lande eller egne for at bosætte sig
Grønærtesuppe med cremefraiche
Ærter har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Fransk grønsagsgryde
Her får du opskriften på en velsmagende ret med masser af lækre grønsager. Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk
Skipperlabskovs den hvide
Dette er opskriften på den klassiske hvide labskovs. En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød
Sømandsbøf på flere måder
Sømandsbøf lavet med okseinderlår, løg og kartoffel lagt i lag og bagt i ovnen med øl og bouillon og serveret med tomatsalat. Klassisk ret. Se opskriften her
Andelår i vinsauce
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Minestrone á la milanese
Denne fyldige og langsomt kogte Milanese Minestrone Suppe er hvad du finder i en trattoria i Italiens hovedstad Milano. Den ideelle opskrift fra Italien
Coq au vin med champignon
En ret som denne bliver allerbedst, hvis du bruger en frisk unghane, som kan købes hos slagteren. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt
Oksesteg
Denne søndagsret er en sand klassiker, når hele familien er samlet til middag. Kødet får en krydret og velsmagende sauce, af alle de gode sager der steger med
Grønsagssuppe med bacon
Majs og bacon giver denne jævnede suppe et ekstra pift. Prøv den på en kold vinterdag. Dejlig, varm suppe med godt brød til. Få opskriften her
Majssuppe med bacon
Den smukke, gule og cremede suppe - Majssuppe – eller chowder, som den også kaldes i USA – er fantastisk lækker - let og enkel at lave på en halv time...
Frikadeller med tun og torskerogn
I forrest torskerognsfrikadeller med citronsauce og bagved tunfiskefrikadeller. Med en dåse god fiskekonserves kan du hurtigt tilberede velsmagende frikadeller
Kalvefrikassé og romfromage
Kogt kalvekød og grønsager med sauce kaldes en frikassé eller stuvning, og serveret med kartofler er det en traditionel dansk ret Desserten er en dejlig fromage
Kuskens gryde
Prøv denne opskrift på en let gryderet, der smager dejlig. Hemmeligheden ligger i ølkuskens porter. En kusk er føreren af fx en hestevogn
+ Brugen af krydderier - info
Siden de allerældste tider har mennesket brugt af naturens vilde urter til både føde og medicin. Allerede de gamle ægyptere kendte kunsten at krydre maden...
Osso Buco
Hverdagsret med skank og bov. Både skank og bov giver en kraftig smag til gryderetter. De egner sig bedst til retter med forholdsvis lang tilberedningstid
Muslinger
Muslinger er bedst i årets koldeste måneder. De fås også som konserves. Fra venstre Muslingesuppe, Gratinerede muslinger og Sicilianske muslinger
Fasan i olivensauce
Prøv denne opskrift på provencalsk fasan med olivensauce. Der er jagttid på fasaner fra 1. oktober til 31. januar. Så hen til vildthandleren - fasan er godt
Indbagt fuglevildt
Indbagte fugle bliver saftige og velsmagende. Der kan både bruges mørdej og butterdej til indbagt vildt. Det nemmeste er at købe butterdej frossen
Rensdyrgullasch
Skøn og lækker opskrift på rensdyrgryde med enebær og vin - En laplandsk gryderet serveret med råstegte kartofler eller en god kartoffelmos. Få opskriften her
Fiskefilet med spinat
En fiskeanretning, let og grønt i sommervarmen. Et let måltid anrettet på hver sin tallerken sparer opvask og tid. En god ide til sommerferien
Kylling i paprikakrydret tomatsauce
Denne ret er billig gæstemad. Den krydrede tomatsauce giver det lille ekstra. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - kan godt anbefales
Portugisisk torsk
Portugisisk torsk er noget mere spændende end den hjemlige kogte version. Stjernen i det portugisiske fiskekøkken er torsken, fx på denne måde
Gulerodssuppe
En nem og lækker opskrift på en fyldig og krydret gulerodssuppe med kartoffel og timian evt hvidløg. Den bedste opskriften stammer fra Kogebog.dk
Torskefad med grønsager
Torsk, kartofler og grønsager bliver en fyldig og velsmagende ret. Tilberedt på kun 20 minutter. Utrolig nem og lækker ret med en dejlig sauce
Fiskesuppe
Fiskesuppe er billig mad, for selve suppen kan koges på fiskehoveder, skind og ben. En mere kraftig grundsuppe får du HER
Roastbeef Rosé
Rosépeber giver en mild pebersmag. Rosépeber er - til forskel fra de andre typer peber - små bærlignende frugter fra et tropisk træ i middelhavsområdet.
Æggekage i ovn med grønsager
Dejlig sund æggekage med grønsager er nem og mættende hverdagsmad og smager så godt med purløg til - få den bedste opskrift her.
Fiskeboller i hot sauce
Svært at tro, at fiskeboller kan blive så "hede" i smagen som her, i denne nye version af en klassisk ret. Den kraftigt krydrede sauce giver dem virkelig smag!
Cioppino fiskesuppe
Cioppino er en fiskesuppe med oprindelse i San Francisco, Californien. Det er en italiensk-amerikansk ret og er relateret til forskellige regionale supper
Tyrolersuppe
I Tyskland serverer man ofte suppe som indledning til en frokost eller middag. Ofte er det, en fyldig variant som indeholder både flæsk og kartofler.
Vintergryde med pølse
Der er intet som en styrkende suppe, hvor de traditionelle vintergrønsager går op i en højere enhed med en godt krydret pølse - kan spises/nydes hele året
Grønsager fra bradepanden
Enten det er til kød, fisk eller bare med lidt flûte til - der er ikke noget, der er sundere og bedre end farverige og varsomt kogte grønsager. Succes opskrift
Vintergryde med svinebov
Sammenkogt ret med spark i. Du kan undlade chilien, hvis du er til mere milde retter. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld gryderet
Perlebygsalat med rejer
Perlebygsalat med tomat, squash, fennikel og rejer. Når aftensmaden skal være lidt nem, kan den stå på salat med enten perlerug, bulgur, fuldkornspasta
Kogt hamburgerryg
Hamburgerryggen er den midterste del af kammen, som er saltet og let røget. Den koges som regel i vand, uden tilsætning af salt. Se den lette opskrift HER
Porre-sellerigryde
En fyldig grønsagsgryde med groft brød kan fint være eneste ret til middagen, men du kan også servere grønsagsgryden som tilbehør til kød- og fiskeretter
Mørbrad med chorizo
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Syltede oliven med hvidløg
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Skipperlabskovs 💘
Oprindeligt var det sømænd, som spiste denne mættende ret med kød, flæsk og kartofler. Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet ret - få opskriften her.
Linser og ris med paprikasauce
Bønner, ris og linser har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...