Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19

En opskrift på lækker lammerullesteg med fyld af skinkesmåkød, krydderier og urter. Perfekt til en festlig hovedret. Nem at lave med en samlet arbejdstid på 45 min og ovntid på 1½ time. Kan fryses og serveres med diverse grøntsager eller som kold ret på en buffet.

Fyldig opskrift på Ostequiche med flødeost og blåskimmelost i sprød dejbund. Arbejdstid: 25 min, bagetid: 45 min. Passer til 6-8 personer som frokost eller efterret. Tips til variationer og servering med tomatsalat eller druer. Quiche er en fransk ovnbagt æggeret i dejskorpe.

Julesalat Mornay

Opskrift på Julesalat Mornay: En lækker gratin med julesalat i en cremet bechamelsauce med ost. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Nem at lave og mellem pris. Server med kød, fisk eller skinke.

Opskrift på lækker kartoffelpizza med æg, sardeller og ost. Nem at lave og billig. Perfekt til aftensmad. Serveres direkte fra panden.

Kartoffelsoufflé

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på vildt med information om forskellige typer vildt, kødets kvalitet og jagtsæson. Inkluderer bedste opskrifter og tips til køb af vildtkød.

Opskrift på kødrand lavet med hakket svine- og oksekød, løg, mel, mælk, æg, salt og peber. Farsen hviler i køleskab inden den kommes i en form og koges i vandbad i ca. 50 minutter. Serveres med sovs og grønsager. Kan også fryses.

Kåltærte med bacon

En opskrift på kåltærte med bacon. Dej af hvedemel, hirseflager, smør og ymer. Fyld af hvidkål, skalotteløg og bacon krydret med salt, peber og muskat. Opskriften guider dig trin for trin igennem processen.

Flutes, surbrødsflutes

En opskrift på lækre flutes med surdej, perfekte til hjemmebag. Nemt og billigt at lave med en hævetid på 45 min og en bagetid på 15 min. Kan fryses i op til 6 måneder. Server dem med smør eller til kødpålæg.

Dansk gåselever »au madère«

Opskrift på dansk gåselever med grønne og røde salater, valnødder og madeirasky. Leveren steges og serveres med marinade og ristet brød. Passer til 2 personer. Gem opskriften til en eksklusiv forret.

En opskrift på den aromatiske cantaloup-melon, importeret fra Frankrig, Spanien og Israel. Kan nydes frisk som dessert eller i frugtsalater. Kan også serveres med lufttørret skinke som forret. Kan fryses, men det påvirker konsistensen. Eksperimenter selv!

Grønsagsnudler med flødeost

En opskrift på Grønsagsnudler med flødeost. Forret med enkelte ingredienser og nem tilberedning. Serveres med purløg og kan varieres med spegeskinke eller løjrom. Smagfuld og let ret.

En opskrift på en lækker gulerodspaté med gulerødder, selleri, porre og cashewnødder. Nem at lave og perfekt som tilbehør til kogt eller røget skinke. Server med friskhakkede krydderurter for ekstra smag. Kan tilberedes i mikroovn og passer til 8 personer.

Julesalat, braiseret

En opskrift på braiseret julesalat, der er let at lave og fryseegnet. Salaten brunes i smør og krydres med salt og peber, før den mørnes i ca. 10 minutter. Kan serveres som frokostret eller til stegeretter. Tips inkluderer at tilføje fløde eller gratinere med ost.

Opskrift på Chow-chow: En velsmagende nordamerikansk risret med svinekød, porrer, løg, æbler og karry. Let at lave på ca. 45 min. Server med ris og grøn salat. Kan fryses. Gode tips til tilbehør som kinesisk soja og chutney.

Champignontærte

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Broccoli-blomkålsgratin

En opskrift på Broccoli-blomkålsgratin, en lækker hovedret til 4 personer. Grønsager koges og tilberedes i en cremet sauce, tilsæt æggehvider og bages i ovnen. Server med smør og tomatsalat. Let at lave og budgetvenlig.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Grissini - Italienske hvedestænger

En opskrift på hjemmelavede Grissini-stænger. Dejen laves med hvedemel, olie, sukker, salt og gær. Efter hævning formes stængerne og bages sprøde i ovnen. Perfekt som snack eller tilbehør. Kan fryses og holde sig i op til 3 måneder.

Grønkålssuppe, gammeldags

En gammeldags opskrift på grønkålssuppe med kogeflæsk og grøntsager. Nem og billig at lave. Perfekt til aftensmad. Kan fryses. Server med rugbrød og sennep.

Grønsagsquiche

Opskrift på Grønsagsquiche med mørdej og fyld af løg, porre, courgetter, gulerødder og krydderurter. Toppet med cheddarost og hytteost. Bagetid: 30-35 min. Kan fryses. Serveres lun eller kold.

Soljanka med kød | let og godt på Kogebog.dk

Soljanka er en syrlig og krydret suppe fra det ukrainske og russiske køkken. Hovedingrediensen er kød, og der er altid syltede agurker i suppen.

Opskrift på Agurkerand: En let og forfriskende forret eller frokostret, der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer agurk, citron, bouillon og husblas. Server med cremefraiche-salater og kød. Perfekt til sommerens måltider. Lykkes i køkkenet med vores opskrift!

Grønsagstærte

En god og fyldig grønsagstærte vækker glæde hos de fleste. Vælg mellem sæsonens grønsager enten en slags eller en god blanding

Løgtærte med timian og forårsløg

Prøv en supernem version af den klassiske løgtærte og supplér med en frisk salat med valnødder. Det bliver hurtigt en ny familiefavorit!

Dette sandwichbrød er let og hurtigt at lave. Hjemmebag smager bare bedre, og så er det jo en fordel, at du selv kan bestemme, hvad du vil komme i

Hjemmelavede forårsruller

Prøv at lave dine egne forårsruller. Det er sjovt, og du kan selv bestemme, fyldet. Vi har lavet en klassisk version med hakket kød og grønsager

Lefser er bløde, flade kartoffelbrød, der bages på en stegepande. Til højtiderne spiser nordmændene dem med smør og kanelsukker eller brun farin

Poussiner med ratatouille

En poussin er en ung kylling, og ratatouille er en herlig grønsagsstuvning fra Middelhavet. Tilsammen bliver de til et skønt måltid

Ostegratineret fennikel

Gratineret fennikel med spinat og champignon er velegnet frokostret eller middagsret med skinke eller hamburgerryg til - se opskriften HER

Broccolisalat med æg

Broccolien kaldes også aspargeskål, fordi den har en fin aspargessmag. Skøn opskrift på en broccolisalat som smager fantastisk - nem og hurtig at lave

Æblesuppe med karry

Æblesuppe er en af mormors glansnumre, der her får velfortjent renæssance – her er de knuste tvebakker skiftet ud med ristet brød med pålæg, fx skinke

Grønsagssuppe med bacon

Majs og bacon giver denne jævnede suppe et ekstra pift. Prøv den på en kold vinterdag. Dejlig, varm suppe med godt brød til. Få opskriften her

Spidskålssalat med pærer, blåbær og sprøde rosmarin-croutoner

Få opskriften på en lækker og nem salat. Sprød spidskål med sødmefulde bær og pærer er appetitligt tilbehør til næsten alt godt fra grillen...

Laksemousse, Stampes karryret, Svend Åge-kage

I spisestuen hænger et yndigt portræt malet af Johan Hørner. Det forestiller Henrik Stampes første hustru F. Kløcker

Smetana er et mælkeprodukt fra Central- og Østeuropa, der er produceret af uhomogeniseret syrnet piskefløde og er mere syrlig end cremefraiche

Opskrift på farseret gås med sauce. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: 3½-4 timer. Middelsvær. Høj pris. Fryse-egnet. Ingredienser til gås og fars. Steges i ovnen. Serveres med brune kartofler og rødkål.råd om tilbehør og tips til tilberedning.

Opskrift på Cassoulet: En klassisk fransk bonderet med tørrede bønner, lammebov, bacon og hvidløgspølse. Kræver tid og tålmodighed at lave, men resultatet er en velsmagende og mættende hovedret. Serveres rygende varmt direkte fra gryden. Kan varieres med forskelligt kød. Bon appétit! 🇫🇷

Flæskesteg med sprød svær

En opskrift på flæskesteg med sprød svær til 6-8 personer. Middelsvær at lave og mellem pris. Arbejdstid: 30 min. Stegetid i alt: ca 1 ½ time. Saucen kan farves med kulør, og stegen skal have en indre temperatur på 70-75 °C. Serveres med klassisk tilbehør som hvide og rødkål.

Dekorering af tærter

Traditionelt blev madtærter dekorerede, mens desserttærter ikke blev pyntede. Grunden til dette var, at gæsterne således kunne se forskel på dem

Tapas og små retter

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Antipasto med marinerede champignon

Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden". "Pasto" = måltid. I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og...

Tortellini - info

Tortellini er ringformet pasta, nogle gange også beskrevet som "navleformet", og deres alternative navn "maveknap". Oprindeligt fra den italienske region Emilia

Det er let at variere salatskålen. Grundstammen, den grønne salat kan varieres i det uendelige. Der er hovedsalat, iceberg, wonder, romaine, kinakål og endivie

Fyldt dyrefilet

Den fyldte dyrefilet serveres her med stenfri svesker, men fyldet kan varieres på mange måder som angivet Her. Meget lækker vildtret

Ravioli med fire slags kød

Raviolien er lavet med hjemmelavet pasta og fire slags fyld. Måske kan denne ret bruges som inspiration til at sætte ingredienser sammen på en ny måde

At koge kød i gryde

At koge kød er rationel madlavning. Det passer sig selv og du har alt i en gryde. Kød kan koges i hele stykker eller i tern. Det er godt at blande med rodfrugter

Linser, bønner, ærter info

Tørrede bælgfrugter som ærter og bønner, har man anset for billig mad, med lang tilberedningstid og begrænset anvendelse. Men nu findes der masser af gode retter

Mayonnaise og kryddersmør

Grundmayonnaise kan bruges til mange slags saucer, eller som den er på fx en rejemad. Aromasmør - med urter og andre krydderier er også godt

En kold sauce er godt tilbehør til mange retter. Det nemmeste er en cremefraiche-sauce. Men der findes også klassiske danske og for os nye, udenlandske saucer

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 15 16 17 18 19

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her