Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18

Risotto med hakket kød og karry

Til krydrede karryretter smager det godt med en agurkesalat, som udmærket kan blandes med yoghurt. Det smager saftsuseme godt. Ret nemt og lækkert

Fiskeboller i hot sauce

Svært at tro, at fiskeboller kan blive så "hede" i smagen som her, i denne nye version af en klassisk ret. Den kraftigt krydrede sauce giver dem virkelig smag!

Formen på brødene har givet navn til denne ret. Brødene stikkes nemt ud med en småkageform.

Skinke- og banandip

Det her er en mættende dip til snacksene før maden. En mere elegant variant er at fylde små krustader med dip'en og servere dem på en buffet eller til en drink.

Rejetoast med æble

Denne herlige toast bliver ekstra lækker, hvis du bruger friske champignoner og et madæble med syrlig smag.

Orientalske ris

Her er alle Orientens krydderier samlet i en meget velsmagende blanding - spidskommen, gurkemeje, kardemomme og kanel. Hvilken herlig aroma!

Krydret indisk risret

Gurkemeje kommer fra roden af en tropisk plante i familie med ingefær. Den giver en smuk gul farve. Garam masala er et indisk krydderi

Pasta med squash og safransauce

En ny og spændende sauce til pastaen. Fra squashen får du fibre og fra safranen flot farve og dejlig smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter

Croque Monsieur sandwich

Osten smelter og forener sig med den røgede skinke - en smagskombination, som passer alle. Forbilledet er den varme sandwich, som serveres på Frankrigs cafeer.

Cremet zucchinisuppe med chili

Karry og chili er glimrende krydderier til den milde zucchini i denne hurtigt tilberedte suppe. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Kylling i karry-tzatziki og peanuts

Den lækreste ret på brød med kylling i cremet

Mørbradbøf med bløde løg

Den helt rigtige opskrift på lækre mørbradbøffer med bløde løg, sauce og kartofler. Præcis som mormor ville have lavet den. Klik her og se hvordan du gør

Kold gulerodssuppe med kommen

Den gode opskrift på cremet og lækker agurkesuppe med icebergsalat eller kinakål og kommen. Server som en kold forret til en god middag.

Grillstegte lakseskiver

Laks, marineret, grillstegt. Tag lakseskiverne op af marinaden og lad dem dryppe godt af. Grill lakseskiverne og anret på et varmt fad og byd smør til

Kold, kogt laks bliver her til en elegant frokostret. Sommerens bedste fisk. Laks kan tilberedes på mange måder. Vi har samlet de nemme opskrifter på laks

Makrel på grill

Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning. Magre fisk kan også grillsteges, men de bør altid pakkes i folie

Sommerens frugtsalat

Frugtsalat er en af de nemmeste desserter - En fryd for øjet. Smager det bedst med friske frugter, men en blanding af friske og henkogte er også lækkert

Ovnstegt makrel

Makrel er sommerfisken frem for nogen anden. Den bedste kvalitet og den største fangst er i juni, juli og august. I vintermånederne findes makrel dybfrossen

Et fad med godbidder til et glas vin eller en drink. Selskab i sommerhaven og sommermad - igen en god opskrift fra Kogebog.dk

Chili con hvidkål

Sund og nærende simreret med kål og bønner. Retten er meget populær. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld gryderet - prøv selv

Shawarma - info

Shawarma kendt fra 1980 af tyrkisk çevirme spidsteg, af çevirmek, dreje, kredse, vende er en Levantinsk-arabisk og tyrkisk tilberedningsmetode

Kyllingelår med sesamfrø

Lårene bliver pyntet med sesamfrø, som giver retten et dejligt knas og et asiatisk touch. Retten er et hit. Opskriften er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Mexicanske fajitas

Fajitas er lækre og hurtige at tilberede. Her er de mexicanske cowboys' populære måltidfyldt med kylling og sprøde grønsager. Retten er et kæmpe hit

Tatarmad på den franske måde

En fransk bistroklassiker evt med samme tilbehør som til en tatarmad evt. suppleret med syltede rødbeder og agurker. Her serveret med en frisk salat

Marineret kartoffelsalat

Mormors sommerkartoffelsalat eller marineret kartoffelsalat. Det er jo en hel videnskab, og Kogebog.dk har mange flere opskrifter du kan se her.

Remoulade er en kold gul sauce (dip) af mayonnaise tilsat fx pickles, gulerødder, kapers og små stykker syltet agurk. Den skal bare prøves - så nemt er det!

Melon med blegselleri

En frisk og mættende salat, der både kan være forret og dessert, takket være melonen og de sprøde blegselleristængler. Salaten er også god til brunch...

Her er opskriften på en lækker klassisk Kreolersalat som man laver den i det sydøstlige USA. Opskriften her passer til omkring 5-6 personer

Stave af friske grønsager er lækre som aperitif i stedet for chips og peanuts. Især hvis du serverer en dip til. Fx denne med purløg, persille og hvidløg

Marts måneds sæson

Marts er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Maj måneds sæson

Maj er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Juni måneds sæson

Juni er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

April måneds sæson

April er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Jordbær Panzanella

Vi har snuppet idéen fra den italienske salat panzanella med tomater og brød og gjort den sød med jordbær i stedet. Dejlig opskrift

Italiensk risgryde

Italiensk gryde med ris. I stedet for courgetter kan du bruge en halv salatagurk. Ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter!

Sennepssild med rødbeder

Sennepssild er perfekt til dit frokostbord til jul, påske eller en helt almindelig frokost. Kan også spises med peberrod og syltede rødbeder

Her er en god opskrift, hvis der er silderester fra en god frokost. Opskriften sildesalat er hurtig og nem, og giver et yderst velsmagende resultat

Dildskærm - krondild - info

Senere på sommeren anvendes de modne dildskærme som krydderi ved bl.a. syltning af agurker, asier og til dildolie, dildeddike samt dildsnaps

Middagssalat med fire dressinger

»Grøn middag« -En lækker middagssalat der kan varieres i det uendelige. Uden for de friske grønsagers sæson kan du bruge frosne grønsager.

Zucchinitallerken med gorgonzola

Zucchini er god i salater, hvis den krydres med en frisk dressing. Her med dressing af rødløg, persille, citronsaft og en skefuld cremefraiche. Friskt og godt.

Krydrede chips med yoghurtdip

Det er faktisk meget let selv at lave sprøde chips. De smager dejligt og er billige. Byd dine gæster på disse timiankrydrede chips sammen med denne cremede sauce.

Grillede kyllingevinger

Til disse sprøde kyllingevinger serverer du en herlig sauce, som du laver af den sur-søde marinade.

Grønsager og dip er let mad

»Dip« er den amerikanske betegnelse på de krydrede, kolde saucer, som vi ofte bliver præsenteret for til selskabelighed. De er nemme at røre sammen i god tid

Grillede figner med gedeost

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Landpaté, fransk, grov

Prøv denne opskrift på paté de campagne - en klassisk fransk landpaté, der smager skønt på godt brød. Dejlig til frokostbordet eller som forret. Til 6 personer

Fiskepinde, ovnfritter, grønsagsstave og Thousand Island-dip

Det er sundt at spise fisk - de indeholder vigtige mineraler og vitaminer, og fiskeolierne er af den sunde slags. Spis gerne fisk et par gange om ugen. 💘

Mos, saft og chutneyer er kun få eksempler på æblers anvendelse. Se lidt information om de forskellige æbler her på Kogebog.dk - vi har det hele

En dejlig og anderledes måde at bruge sæsonens smukke rabarber. Server rabarberretten sammen med ris og evt en salat af agurk og babysalat.

Hjulkrone - info

I føljetonen om spiselige blomster er turen nu kommet til Hjulkrone, en plante mange ikke rigtig kender og en plante mange ikke har smagt endnu

Oksekødsgryde, græsk – Stifado

Stifado er en græsk gryderet bestående af kød braiseret i rødvin. Lækker simreret til hverdag og fest, det er grækernes svar på en fransk Boeuf Bourguignon.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her