Resultat af søgning

123...

Mad 30 min

Denne kategori i Kogebog.dk er beregnet for dem, der kan lide at lave mad, men som ikke har så god tid til det.

Ingen af opskrifterne kræver meget mere end 30 min. at tilberede. De skal betragtes som en impuls, som du kan lave dine egne variationer over, hvis du skulle have lyst til det.

Ingredienserne er i sig selv en inspiration, som når de tilberedes med en smule fantasi, kærlighed og omhu kan trylles om til dine personlige retter.

Alle opskrifterne er ordnet på en overskuelig måde, og arbejdsprocessen er beskrevet punkt for punkt. På denne måde skulle det være en let sag - også for uøvede gourmeter - at gå i gang med madlavningen.

Det er imidlertid vigtigt at være opmærksom på en ting, når du skal lave hurtig mad: brug udelukkende førsteklasses råvarer! Husker du dette, kan det næsten ikke gå galt. Lad Kogebog.dk være en inspiration, så vil du uden tvivl få stor fornøjelse og succes på det kulinariske område. Og husk så, at du skal give dig tid, til i ro og mag at nyde resultatet.

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Pecanpaneret fiskefilet

Det her er noget helt andet end fiskepinde! En gylden sprød pecan-panering og en krydret sauce, giver en helt ny og spændende smag.

Penne all'arrabbiata

Denne ret stammer fra regionen Lazio i Italien. Brug meget gerne friske, fuldmodne tomater og frisk basilikum. Giv frisk reven parmesanost til. Det smager saftsuseme godt.

Penne med asparges og krabber

Denne pastasalat er lige så god varm som kold. Så hvis der bliver noget tilovers, fra dagens middag, har man en god, kold frokostret til dagen efter. Ret nemt

Penne med cremet sauce og kylling

Denne milde pasta ret er fra en lille fin italiensk restaurant. Den smager lige herligt en kold vinterdag, såvel som på en varm sommerdag.

Penne med fennikelsauce

Fennikel i pastasaucen giver lakridssmag. Det kan lyde lidt sært, men hvorfor ikke prøve? Det er godt! Det smager saftsuseme godt.

Penne med krebs

Krebs sammen med pasta og karry bliver en duftende lækkerbisken, som ingen kan modstå. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!

Penne med stærkt krydret rasp

Det behøver ikke altid være "arrabiata", når det drejer sig om penne. Vores er ikke mindre krydrede, men lige så lette at lave - Det bliver så godt

Penne med urtepesto

Dette er virkelig en pastaopskrift for alle hvidløgselskere. Pastaen er også krydret med delikat gedeost og ristede pinjekerner. Det er hurtig mad.

Penne Napolitana

Dette er en meget enkel måde at lave denne klassiske ret på. Nogle få ændringer gør at den tilberedes på kortere tid men med fuld smag.

Persilleskinke

Ved at udnytte konserves kan du tilberede denne ret hurtigt og let. Der bliver meget mad og det er en herlig middag, som kan tilberedes et par dage i forvejen.

Piccata med lækker tomatsauce

En klassisk italiensk ret. Saucen er ganske speciel - en blanding af friske svampe, tomater, løg og de herligste krydderurter. En fryd for både øjne og gane.

Picnicbrød med salat og skinke

Opskrift på lækkert madbrød med koldrøget svinemørbrad eller skinke og hytteost. Perfekt til skovturen, madpakken, brunchbordet eller til aftensmad med salat

Pikant bulgurgratin

I Italien serverer man gerne semulje af majsmel, polenta, som tilbehør. Til denne gratin benytter vi bulgur, som også er godt - Du får succes med denne opskrift

Pikant svinemørbrad

Den hurtigste og nemmeste måde at servere svinemørbrad på: pocheret og med æblepeberrod - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt

Pikante skinkeruller

Her kan skinkeruller laves med porrer, rejer, fars, pølse, asparges eller ost. Alt er superlækkert på brunchbordet eller på frokostbordet. Se de nemme opskrifter her:

Piroger med skinke og persille

Små butterdejspakker, gyldne, sprøde og lune. De er lækre til bouillon, te eller et glas øl. Måske lidt rødvin i dagens anretning, nåh ja anledning.

Pitabrød med auberginefyld

De smukke lilla frugter kan ikke spises rå, men stegt i olie eller bagt i ovnen bliver frugtkødet blødt og fyldigt. Auberginer findes i mange farver og faconer

Pitabrød med fyld - prøv Kogebog.dk i dag 💘

God opskrift på pita med agurk og skinke og en lækker dressing med bl.a. peberfrugt - nem aftensmad til hele familien - få opskriften her.

Pizza af pitabrød

En meget hurtig og særlig lækker variant af den klassiske Pizza Margherita - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt 😎

Pizza fra Genova

Opskriften er nem og hurtigt, og den smager intet mindre end fantastisk. Prøv en lækker pizza med et spændende krydderi: Kogebog.dk selvfølgelig

Pizza i pande

Her findes der gode opskrifter for alle dem, der er har travlt. Og det er faktisk slet ikke nødvendigt at give afkald på et velsmagende måltid. Og det er tilladt at frådse.

Pizza med jordskokker og spinat

En lidt anderledes pizza med lækkert og mættende fyld. Du kan erstatte bacon med stegte champignon, hvis du vil holde dagen grøn

Pizza med parmaskinke

Lufttørret skinke er som skabt til pizza. Har du en rest kartofler, gør de pizzaen mere mættende. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld pizza

Pizzagryde med pølse

Pizzakrydderier er noget der falder i smag hos både børn og voksne. Her har almindelig røget medister fået pizzasmag. Retten er nem og lækker

Pizzarösti med salami

Rösti er en stegt kartoffelkage - en schweizisk specialitet, som her forvandles til pizzabund. Her er en virkelig lækker ret med kartofler, der er godt nu!

Plinsen - tyske pandekager

Plinsen med kærnemælk. Det perfekte tilbehør til alle retter med megen sauce, lige fra salat til frikassé. Men de smager også pragtfuldt som selvstændig ret

Pocheret fisk med karry

Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en pande og retten er straks færdig. En let hovedret, som er fin at servere sent på aftenen.

Polenta med grillede grønsager - Let og lækkert

Her får du polenta i flere spændende udgaver. Fx Polenta med soltørrede tomater, Polentastave med kogte æg, Polentakager med svampe eller Indiske polentakager

Porre-kartoffelgratin

Her er et lækkert tilbehør, der både er kartoffel- og grønsagsret i et. Den passer godt til både kød og fisk. Gør skålene klar og sæt dem i ovnen...

Porrenudler med ostesauce og valnødder

Porren snittes her på langs, så den ligner lange pastastænger: Siden blandes den med rigtig pasta! Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!

Porresuppe hurtig

Porresuppe er en dejlig suppe baseret på kartofler, porrer, bouillon og cremefraiche. Her kombineres porrer med krydderier. Purløg kan bruges til pynt.

Porterfilet med kantareller

En lækker ret, hvor svinekødet koger sammen med porrer og kantareller og en eller anden øl. Porter giver fyldig smag og har givet navn til denne populære ret

Portugisisk torsk

Portugisisk torsk er noget mere spændende end den hjemlige kogte version. Stjernen i det portugisiske fiskekøkken er torsken, fx på denne måde

Pralegryde

Denne gryderet fik sit navn efter en person, som altid påstod, at kogt kød var bedre end stegt. Kødet får her smag af estragon, soya og tomatpuré.

Provence sauce

Når du køber den bedste bøf, fortjener den også den bedste sauce. Her er et bud på en fantastisk sauce med hvidvin, smør og grønsager, der vil klæde din bøf

Pæredessert

Denne friske dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Her med chokoladeis

Pærepandekager

To af vores yndlingsdesserter er her lykkeligt forenede: raffineret pærekompot og tynde pandekager. Du får succes med denne opskrift, specielt når du prøver den

Pølse chowder

De bedste spisesteder i San Luis Obispo, Californien serverer denne dejlige Sausage Chowder med majs (selvfølgelig), grøn peberfrugt og reven ost - du bør prøve

Pølse i kål

Kommen er et godt krydderi til næsten alle kålsorter. Her serverer vi røget medister på et leje af møre hvidkålsbåde og hakkede tomater.

Pølse i mikroovn med grønsager

En enkel og god hverdagsret med pølse og grønsager laves hurtigt og let i mikroovnen. Grønsagerne kan hakkes i foodprocessoren, så bliver maden hurtig klar.

Pølse Piccata

Hvorfor kan man ikke lave piccata med pølse? Vi prøvede - og med godt resultat. Her er en virkelig lækker ret med pølse, det er altid godt!

Pølse sandwich

Er du brødspiser så skal indholdet i brød måske være pålægstilbehør som fx ost, skinke, hamburgerryg, pølsepålæg m.m. her med tomat...

Pølse Stroganoff med grønt

Stroganoff kan laves på mange måder, bl.a. som her med pølse. Blandt de klassiske ingredienser er sennep og cremefraiche. Her bruger vi desuden porre og gulerod

Pølsebiksemad

Pølsebiksemad er lynhurtigt at lave hvis du har kogt rigeligt med kartofler i går. Biksemad med pølser, løg og spejlæg kan serveres for hele familien

Pølsebiksemad.

Biksemad er en klassisk dansk ret lavet af tern, kød, pølser, kartofler og løg. Traditionelt var det et måltid lavet på rester, men i disse dage er det en elsket ret, ofte lavet på friske madvarer.

Pølseburgere

Pølser i hakket oksekød med bacon om - Små frække fyre der nydes som de er med tomatsauce, i ristede pølsebrød eller som en rigtig burger i en bolle - se det er

Pølsefad

En ganske enkel og hurtig ret med pølser, bacon og kartoffelmos, som sagtens kan gøres tiltrækkende, selvom det skal gå stærkt

Pølsegryde med peberfrugter

Nem og lækker hverdagsmad? Prøv denne ganske enkle gryderet med pølser og peberfrugter. Pølsegryden kan serveres i panden. Få den nemme opskrift her

Pølsegryde med bønnespirer

Pølsegryden indeholder blandt andet pølser, løg, peberfrugter, tomat og bønnespirer. En lækker ret med flûte, løse ris eller kartoffelmos på kun 20 minutter.

Pølsegryde med hvidkål - dejlig opskrift

De fleste pølser egner sig fint som kødfyld i gryderetter, men prøv selv at eksperimentere med spændende pølser.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med