Resultat af søgning

123...

Grønsager

Frugt og Grønsager

Betegnelsen grønsag eller grøntsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

I dagligsproget anvendes ordet frugt normalt om strukturer fra planter der bruges i det søde køkken, i modsætning til grønsager. Botanisk set er mange grønsager dog frugter, fx agurk og græskar. Ordet anvendes dog også om andre produkter der høstes, fx "havets frugter", og billedligt om et resultat der "høstes" ("frugten af ens anstrengelser"). Folk diskuterer ofte, om en vare er en frugt eller en grønsag. Fx bliver tomaten anset for at være en frugt hos forskere, men derimod betragtet som en grønsag hos dyrkerne. De fleste kunder mener dog også, at en tomat er en grønsag.

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Kartoffelgullasch med oksekød

Kartoffelgullasch er god, nærende hverdagsmad. Kartoffelgullasch er den perfekte opskrift på en hovedret til en kold dag. Retten giver en dejlig varme og smag

Kartoffelgullasch med svinebov - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kartoffelgullasch med svinebov, løg, og selvfølgelig kartofler. Nem, varm og lækker gullasch på kolde aftener. Klik her og se den gode opskrift.

Kartoffel-jomfruhummer-salat - Let og lækkert

Her får du salat i flere spændende udgaver. Fx Kartoffel, jomfruhummer og skinke, Mayonnaise-dressing, Kantonesisk salat eller Kartoffel-ærtesalat

Kartoffelkager med avocadosalsa

Salsa kan laves på mange måder. Her serveres den til kartoffelkager og smages til med koriander. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter nu!

Kartoffelkager med løg

Bliv inspireret af let opskrift på tilbehør af kartofler. Indtil de nye kartofler kommer frem, er dette en god som lidt afveksling. Lav en stor eller flere små

Kartoffelkager med ost og zucchini

Med foodprocessoren er kartoffelmassen revet og blandet på få sekunder. Hurtigt og let fremtryller du en klassisk ret! Ret nemt og lækkert

Kartoffelkager med stuvning

Mens kartoffelkagerne bages dejligt sprøde i ovnen, kan du i fred og ro koncentrere dig om at tilberede den lækre stuvning.

Kartoffelkager med tomatsauce

Prøv denne opskrift på Kartoffelkager med selleri og tomatsauce med løg, champignon og basilikum. Den smager også godt med hjemmebagt groft brød til.

Kartoffel-klatter

Rækker tiden ikke til komplicerede madretter? Disse sprøde og lækre kartoffelklatter kan blive din redning! Skinke eller pølse passer godt til klatterne

Kartoffelklöse

En opskrift på lækre kartoffelklöse, perfekt som tilbehør til stegte kød- og fiskeretter. Nem at lave og budgetvenlig. Server straks med smeltet smør.

Kartoffelklöße - kartoffelboller

Klöße, også kaldet Knödel eller Klöpse er en type klumper bestående af kogte kartoffelboller som normalt består af kartoffelmos og æg.

Kartoffelkroketter

Små friterede runde eller aflange boller af kartoffelmos, som er vendt i hvedemel, æg og rasp. Kartoffelkroketter spises som tilbehør til kødretter

Kartoffel-krydderurte-salat

"Krydderierne fra Frankfurt", en blanding af syv slags, giver den lette, sydtyske kartoffelsalat med bouillon-vinaigrette en dejlig grøn friskhed ❎

Kartoffel-kålsuppe med pølse

Her er en dejlig, fyldig vintersuppe, som smager ligeså godt næste dag. Perfekt til en kold vinterdag. De gode ostebrød sætter prikken over i'et

Kartoffellasagne med gedeost og bacon

Tynde kartoffelskiver bagt i lag med bacon, gedeost og rosmarin en dejlig vinterret serveret med en frisk salat. Let og enkel opskrift med fræk salatopskrift

Kartoffelmad med sild

Sild og kartofler er en god kombination og hurtig og nem at sætte på bordet, hvis du gemt nogle overskydende, kogte kartofler fra middagen

Kartoffel-majssuppe - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne suppe er lige hvad man drømmer om på en kold og blæsende dag. Tyk, cremet og fantastisk mættende. Bedst 24 timer i døgnet

Kartoffelmos - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kartoffelmos bruges i det meste som tilbehør til mange sammenkogte retter, fx gullasch og bankekød eller i Brændende kærlighed

Kartoffelmos med lever og surkål

Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, der er lavet fra grunden, men den kan redde dagen for en travl hjemmekok - se opskriften her

Kartoffelmos med savoykål

Kan du lide savoykål? Kan du lide kartofler? så kan du glæde dig til denne superlækre mos, hvor de to ting går op i en højere enhed - Det bliver så godt

Kartoffelmos med stegte løg

En klassiker fra barndommens dage: kartoffelmos med sprødstegte løg. Passer til næsten alt, og smager også godt uden noget til. Du får succes med denne opskrift

Kartoffelmos med æbler og jordskokker

Prøv at servere en lækker kartoffelmos med topping af jordskokker og æbler. Det smager forrygende og kan nydes som en selvstændig ret

Kartoffelmos og fars i fad - Kogebog.dk er bedst 💘

Prøv denne ret med oksekød i fad, der kombinerer kødsauce og kartoffelmos i én ret. Det er en rigtig familieret, som de fleste både børn og voksne er vilde med.

Kartoffelmos til gratinering - Pommes duchesse

En nem og lækker opskrift på kartoffelmos til gratinering. Perfekt som tilbehør til aftensmaden. Lavet med gamle kartofler, fløde, æggeblomme, smør og krydderier. Kan gratineres i ovnen eller formes til forskellige former som hertuginde kartofler.

Kartoffelomelet med ristede løg

Bløde løg, stegt chorizopølse og kartofler: Der er dømt hyggemad med denne simple ret. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - kan anbefales

Kartoffelpakker til drinks

Disse små krydderpakker bliver allerbedst med små nye kartofler, men andre kan også bruges. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter altid

Kartoffelpande med champignon - De bedste

Her får du kartoffelpande i 5 spændende udgaver. En komplet ret til aftensmad, og de smager fantastisk godt. Hurtig og nem mad. Kan anbefales.

Kartoffelpande med chorizo

Vi har brugt skiver af chorizopølse, men du kan også bruge bacon og skinke, hvis du har det i huset. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Kartoffelpandekage, stor

En opskrift på lækre og knasende kartoffelpandekager. Nemt at lave med få ingredienser. Perfekt som tilbehør til frokost eller som en del af en hovedret. Serveres varme direkte fra panden.

Kartoffelpandekager

Opskrift på lækre kartoffelpandekager. Nemme og billig at lave. Perfekt tilbehør til stegte kødretter. Server dem gyldne og sprøde direkte fra panden!

Kartoffelpaté med lakserogn

En paté man tilbereder af kartofler, er en ny og lidt usædvanlig måde at anvende vor mest elskede grønsag på. Sammen med lakserogn og lidt kold cremefraiche

Kartoffelpie med krydret fyld

En lidt usædvanlig pie med kartoffelfyld. som får sin krydrede smag fra bl.a. kommen, porre og røget flæsk. Retter med kartofler er altid godt!

Kartoffelpie, græsk

En let og lækker opskrift på græsk kartoffelpie med hytteost, olie, æg og yoghurt. Perfekt til frokost og nem at lave. Server til kød eller fjerkræ, specielt lam.

Kartoffelpizza

Opskrift på lækker kartoffelpizza med æg, sardeller og ost. Nem at lave og billig. Perfekt til aftensmad. Serveres direkte fra panden.

Kartoffelpizza med rosmarin

Den vegetariske kartoffelpizza har masser af smag og velduft og mangler ikke kød. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden

Kartoffelpizza med salami

Dette er en mellemting mellem gratin og pandekage, men det smager som pizza. Sjovt og meget lækkert! Det smager bare så godt.

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe - creme vichyssoise - er en suppe, som er ganske nem at lave. Suppen er perfekt som forret eller som nem aftensmad for hele familien

Kartoffel-porregratin

Opskrift på kartoffel-porregratin med ost. En lækker hovedret eller tilbehør til 4-6 personer. Skiver af kartofler og porrer lagt lagvis med ost og fløde, bagt i ovnen. Server med kød eller som hovedret med en grøn salat.

Kartoffelragout

Opskrift på kartoffelragout. Nem og billig ret lavet af kartofler, løg, selleri og smør. Koges i vand og serveres med den væde, der er i gryden. Kan også laves i mikroovn. Passer godt som tilbehør til både kød og fisk.

Kartoffelrösti - kartoffelpandekage

Kartoffelrösti er en slags kartoffelpandekage med løg. De er lette og lave og er lækre som tilbehør til fx kødretter. Lav en stor eller flere mindre

Kartoffelsalat - tysk og fransk

Både til hverdag og festlig lejlighed, er det godt med en kartoffelsalat. Prøv både den let krydrede tyske variant, eller den lidt stærkere franske med sennep

Kartoffelsalat kold med dild

Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Kartoffelsalaten er perfekt tilbehør til fx frikadeller, stegt, kogt, røget fisk

Kartoffelsalat med ansjoser

Kartoffelsalat er en favorit, som optræder i mange forklædninger. Her en variant, som passer til kød eller skinke - den er krydret med ansjoser og kapers

Kartoffelsalat med grønsager

Super lækker kartoffelsalat med porre, blegselleri og peberfrugt. Perfekt tilbehør til grill retter og vinterens vildt retter. Klik her og se den nemme opskrift

Kartoffelsalat med hvidvin

Denne kartoffelsalat med syrlig hvidvins-marinade og friske selleristængler smager fantastisk til fx stegt kød. Skal du stege kød, så prøv denne kartoffelsalat

Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter

En klassiker i en lettere version med yoghurtdressing frem for mayonnaise. Kartoffelsalat med karrydressing, bacon og krydderurter. Ret lækkert fra Kogebog.dk

Kartoffelsalat med kefir

Nem og lækker kartoffelsalat. Denne kolde kartoffelsalat med løg, ærter, tomater og friske krydderurter har masser af smag. Få opskriften her

Kartoffelsalat med kylling

Den krydrede jordnøddedressing til salaten kan tilberedes i forvejen og opbevares i køleskabet, til den skal anvendes.

Kartoffelsalat med kylling og myntedressing

Den er så enkel, let og sommerlig denne salat. I sæsonen med friske ærter giver det god mening at bælge dem selv. Retten er nem og et kæmpe hit ✅ prøv selv

Kartoffelsalat med parmesan og tomat - bedst på Kogebog.dk💘

Kartoffelsalat er altid meget populær; ikke mindst om sommeren, hvor de nye kartofler er allerdejligst. Nyd den som tilbehør til fx grillet kød

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 29 30 31 32 33 34 35 ...

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med