Denne enkle og praktiske ret er en god måde at udnytte en rest løse ris på. De sprøde kager med let smag af purløg og persille kan serveres med mange slags tilbehør.
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
1 dl hvedemel
½ tsk salt
3 dl mælk
2 æg
1½ dl kogte kolde
ris
25 g smeltet smør
eller margarine
½-1 dl hakket purløg
½-1 dl hakket
persille
* Fremgangsmåde
1. Bland mel og salt
i en skål.
Tilsæt lidt af mælken og pisk det til en glat dej. Pisk resten af mælken i
sammen med æggene.
2. Tilsæt ris,
fedtstof og det kryddergrønne.
3. Opvarm en
plettepande. Smør den. Kom lidt dej i hvert hul.
4. Bag til dejen er
stivnet på oversiden.
Vend dem og bag den
anden side.
5. Server kagerne
varme med røget sild og cremefraiche, eller fx med rårevne gulerødder og
tyttebærsyltetøj.
Tips: Almindelige ris kan erstattes med brune ris.
Blinispande
Se alle de bedste opskrifter med Ris
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------