Lav en lækker sandwich i en håndevending. Feta, oliven og
friske krydderurter sætter pift på agurk og tomater. Og så får du en Ελληνικό σάντουιτς
Arbejdstid: 15 min. 2 personer. Er du alene så halver
portionen.
# Ingredienser til Græsk sandwich:
4 skiver lyst brød
olie
½ agurk
2 tomater
½ løg
50 g fetaost
frisk oregano eller basilikum
6-8 sorte oliven
friskkværnet peber
*
Sådan laver du Græsk sandwich:
Rist evt. brødet let og stænk det med olie.
Skræl agurken og skær den i skiver.
Vask tomaterne og skær dem i skiver.
Pil løget og skær det i tynde skiver.
Skær feta i tynde skiver eller bryd det i flager.
Anret grønsager og ost på 2 stykker brød og kværn lidt peber
over.
Slut af med lidt krydderurter, sorte oliven og de sidste
stykker brød.
Nyd straks.
Kilde: Hjemmets bedste MAD