Logo

Vinterratatouille

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vinterratatouille


Brug ratatouille som pastasauce, i et af lagene i lasagne, eller til en portion røræg. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden.

4 personer. Koge-/stegetid: ca 40 min.

 
# Ingredienser
200 g løg
200 g aubergine
100 g bladselleri
2 peberfrugter
olie (til stegning)

1 ds. hakkede tomater
hvidløg
laurbærblad
1 chili

½ tsk korianderfrø
eddike

sukker

 
* Tilberedning
1. Gør alle grønsagerne i stand, og skær dem småt ud.
Svits dem i en slip-let-pande med lidt olie, tilsæt tomater og krydderier, og lad det hele snurre under låg i mindst en halv time.
Smag til med eddike og sukker.

 
Tips: Lav gerne dobbelt portion og frys ned, for denne skønne ratatouille kan bruges til meget forskelligt

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.960 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her