En lidt usædvanlig
snackanretning. Nem at lave og med en dejlig smag, får du først begyndt at
spise disse brød, er det ikke let at stoppe!
Tid: 30-40 min,
heraf 15 min. i ovnen. 25-30 stk.
# Ingredienser
4½ dl hvedemel + ca ½
dl til udrulningen
1 dl reven ost med smag
3 tsk bagepulver
175-200 g smør eller
margarine
1½ dl mælk
* Fremgangsmåde
1. Bland mel, reven
ost og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt 150 g af
fedtstoffet.
Findel det i melblandingen med en gaffel eller med fingerspidserne.
3. Tilsæt mælken.
Ælt dejen hurtigt sammen.
4. Tag dejen op på
et melet bord.
Tryk den ud til en plade 2 cm tyk.
5. Stik runde kager
ud ca 3 cm i diameter.
6. Smelt resten af
fedtstoffet i et ovnfast fad ca 30x10 cm.
7. Vend kagerne i
fedtstoffet. Stil dem tæt sammen på fadet.
8. Bag dem på en
rist ved 225 °C ca 15 min.
9. Server dem lune
med tomatsaucen. Bræk dem fra hinanden og dyp dem i saucen.
Hot tomatdip
# Ingredienser
1½-2 dl chilisauce
½ dl finthakket løg
2 fed hvidløg
saft af ½ citron
2 spsk vineddike
2 spsk olie
1 tsk sennep
½ tsk salt
½ tsk Sambal Bali
eller cayennepeber
1 tsk worcestersauce
* Fremgangsmåde
1. Rør alle
ingredienserne sammen. Pres hvidløgsfeddene eller hak dem meget fint.
2. Lad dip' en stå
og trække en tid, så smagen modnes.
Se alle de bedste opskrifter med Tapas / Små retter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------