Dessert. Arbejdstid: 30 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Vaniljemousse
2 æggeblommer
3-4 spsk sukker
1 stang vanilje
1 usprøjtet appelsin
2 dl piskefløde
2 æggehvider
*
Sådan laves Vaniljemousse
1. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og skummende.
2. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
Riv skallen af appelsinen og rør vaniljekorn og appelsinskal
i æggemassen.
3. Pisk fløden til skum og vend den i.
Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i.
Kom vaniljemoussen i en skål eller i portionsglas.
Stil den koldt, til den skal spises.
Dog højst 1 time.
Tips: Server fx Blommer i madeira eller
Kirsebær, syltede
til, samt Havregrynsflan
eller Kniplingekager
med mandler.
Moussen kan ikke tåle at stå i længere tid, så bliver den
tynd.
Se alle de bedste opskrifter med Vanilje
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------