De er bedst, når de lige er kommet ud af ovnen, fordi butterdejen er så herligt sprød og vaniljecremen
er blød som budding - Du får succes med denne opskrift ❎
Til 12 stykker. Tilberedning:
50 min. (plus køletid)
# Ingredienser
300 g dybfrossen
butterdej
¼ l piskefløde
2 dl mælk
korn fra 1 vaniljestang
½ dl mælk
1 brev vaniljebuddingpulver
(til kogning)
2 æggeblommer
50 g sukker
lidt mel
flormelis
* Tilberedning
1. 300 g dybfrossen butterdej tøs op.
¼ l piskefløde, 2 dl
mælk og korn fra 1 vaniljestang koges op.
½ dl mælk, 1 brev vaniljebuddingpulver
(til kogning), 2 æggeblommer og 50 g sukker røres sammen.
Det hældes i den
kogende flødemælk og koges godt op igen.
Hæld det hele i en
skål og lad det køle af, til det er lunkent.
2. Butterdejspladerne lægges over hinanden og
rulles ud til 45x35 cm på en arbejdsplade, der forinden drysses med mel.
Udstik runde kager
11 cm Ø af dejen.
De trykkes ind i
fordybningerne på en smurt muffinform.
Vaniljecremen røres
godt igennem og hældes i fordybningerne.
3. Kagelinserne bages i den forvarmede ovn ved 230 °C
på nederste rille i 20 minutter.
(Varmluft anbefales
ikke).
De køles af og
drysses med flormelis.
Energi pr. portion:
3 g protein, 13 g fedt, 18 g kulhydrater = 200 kcal (839 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.