Logo

Udskæring af grønsager og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Udskæring af grønsager og krydderurter 

 
Når agurker snittes til en sursød-sauce, flækkes de først i halve, hvorefter kernerne tages ud. Kødet skæres i juliennestrimler, svarende til de andre grønsager i retten.

 
Udskæringen af frugt og grønt betyder mere end man umiddelbart forestiller sig, og kun fantasien sætter grænser for variationen. Få gode råd her


Udskæring af grønsager og krydderurter 

Når man skærer grønsagerne ud, bør man prøve at give stykkerne den samme størrelse. Nogle opskrifter bliver bedst med store stykker, andre med fintskårne, der går i et med saucen


Udskæring af grønsager og krydderurter 

Der findes en smart måde at hakke krydderurter på. Brug en stor skarp kniv og læg den ene hånd på skaftet og den anden på spidsen af bladet. Hold spidsen af bladet på et sted og hak med den anden hånd i en drejende bevægelse, så krydderurterne bliver finthakkede.


Udskæring af grønsager og krydderurter 

Tomater fra dåse vil ofte forblive hele selv efter længere kogning. Man kan hælde saften fra, lægge tomaterne på et skærebræt og hakke dem, men det griser og er ikke særlig effektivt. En mere enkel måde er at dele tomaterne groft med en køkkensaks, mens de stadig er i dåsen.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.269 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her