Let opskrift på skøn og lækker ret med tun til den travle
familie. Server med ris eller nudler, dampede grønsager eller grøn salat
Forberedelsestid: 15 min. Kogetid: 30 min. Antal kuverter:
4-6
# Ingredienser
40 g smør
2 finthakkede forårsløg
2 spsk hvedemel
4 dl mælk
2 dl reven cheddarost
2 dåser tun uden væde (a 425 g)
0,6 dl friske brødkrummer
0,6 dl reven cheddarost, ekstra
2 spsk friskhakket persille
*Tilberedning
1. Varm ovnen op til 210 °C.
Varm smørret i en mellemstor gryde.
Kom forårsløg i og steg dem i 2 min ved lav varme, indtil de
er bløde.
Tilsæt mel og rør i 2 min ved lav varme, indtil blandingen
er let gylden.
2. Tilsæt mælk lidt ad gangen og rør, indtil blandingen er
jævn.
Fortsæt med at røre i 4 min ved medium varme, eller
indtil blandingen koger og bliver tyk.
Lad det koge videre i endnu et minut og tag gryden af
varmen.
3. Tilsæt tunfisk og vend det forsigtigt i blandingen.
Pas på, at stykkerne ikke falder for meget fra hinanden.
Hæld blandingen over i et ildfast fad (1,5 liter).
Drys med en blanding af brødkrummer, ekstra ost og persille.
Bag retten i 20 min, eller indtil den er gyldenbrun.
Server den med det samme med ris eller
nudler, dampede grønsager eller grøn salat.
Tips:
Det er bedst at lave retten samme dag, som den serveres.
I stedet for tun kan der anvendes laks eller enhver anden
form for tilberedt fisk eller skaldyr.
Brødkrummerne kan erstattes med cornflakes-krummer eller
knuste kiks for at få en endnu spredere overflade.
1
Se alle de bedste opskrifter med tun
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.