Tilbehør Forret. Arbejdstid: 20 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Tomatsalat
400 g modne tomater
1 løg
Marinade:
6-7 spsk olie
1-2 spsk vineddike
salt og peber
*
Sådan laves Tomatsalat
1. Skyl tomaterne og befri dem for stilkefæstet.
Skær dem i ikke for tynde skiver og læg dem i et halvdybt
serveringsfad.
2. Pil løget, hak det groft og fordel løgterningerne over
tomaterne.
Marinade:
3. Hæld vineddiken i en skål og tilsæt lidt salt og
friskkværnet peber.
Rør, til saltet er helt opløst.
4. Tilsæt olien langsomt under jævn piskning.
5. Hæld marinaden over salaten.
Lad den gerne trække ca 30 min, inden den serveres.
Tips: Server salaten som tilbehør til kød- eller
fiskeretter, eller som forret.
Marinaden kan krydres med lidt knust hvidløg og salaten
drysses med hakket persille, purløg eller basilikum.
Italiensk tomatsalat:
Pynt med hakkede eller skivede sorte oliven og fintklippet
basilikum.
Græsk tomatsalat:
Læg fetaost skåret i firkanter og oliven over.
Brug græsk olie og smag marinaden til med friske
timianblade.
Se alle de bedste opskrifter med Tomat
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------