Lad dig ikke
afskrække ved den tid det tager at forberede denne kage. Den er det rigeligt
værd. Dels bliver der meget kage, dels bliver den meget lækker.
Tid: 1½ time, heraf
1¼ time i ovnen + 12 timer hvor brødskiverne ligger i blød. 12 stk.
# Ingredienser
400 g hvidt brød (19
skiver)
7 dl mælk
100 g hasselnødder
50 g valnødder
1½ dl rosiner
1½ dl sukker
1 spsk reven
appelsinskal
3 æg
1 tsk bagepulver
1¼ dl kakao
3 spsk rom
4 spsk Amaretto likør
* Fremgangsmåde
1. Læg brødskiverne
i en skål og hæld mælken på.
Lad dem stå og
trække natten over.
2. Ælt ved håndkraft
eller rør i maskine til det er en ensartet masse.
3. Tilsæt malede
hasselnødder og groft hakkede valnødder,
rosiner, sukker, appelsinskal, æg, bagepulver, kakao, rom og likør.
4. Smør en
springform, ca 24 cm i diameter, med margarine.
Drys 2 spsk sukker i formen.
Fordel dejen i formen.
5. Bag kagen ved 150
°C i 1-1¼ time.
6. Server kagen lun
eller lad den køle af i formen.
Sigt evt. lidt kakao
over ved serveringen.
Tips: Rom og Amaretto-likør kan erstattes med
cognac og appelsinlikør.
INFO: Ticino (på fransk og tysk Tessin) er en kanton i Schweiz.
Kantonen ligger på den sydlige skrænt af Alperne og har sit navn fra floden
Ticino, der flyder ind i Lago Maggiore. På grund af sin geografiske placering
har kantonen et varmere klima end resten af landet og turisme er den vigtigste
industri
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------