Logo

Stikkelsbær, syltede, sursøde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stikkelsbær, syltede, sursøde 

 
Tilbehør. Arbejdstid: V2 time Kogetid: 10-15 min. Skal trække: 8-12 dage. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Mængde: ca 1 l.

 
# Ingredienser til Stikkelsbær, syltede, sursøde
500 g modne grønne stikkelsbær
Sukkerlage:
1 dl vand
1½ dl hvidvin
1½ dl vineddike
300 g sukker (3 dl)
½ stang vanilje
konserveringsmiddel
*
Sådan laves Stikkelsbær, syltede, sursøde
1. Nip stikkelsbærrene fri for blomst og stilk.
Skyl dem i koldt vand og lad dem dryppe godt af.

 
Sukkerlage:
2. Bland vand, vin, eddike og sukker i en gryde.
Flæk vaniljestangen, skær den i mindre stykker og kom dem i gryden.
Bring lagen i kog og rør, til sukkeret er opløst.

 
3. Kom stikkelsbærrene i lagen og kog dem småt, til de begynder at briste.
Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel efter anvisning på emballagen.

 
4. Tag bærrene forsigtigt op med en hulske og fordel dem i skoldede glas.
Hæld lagen over og bind straks for glassene.
Vent 8-12 dage med at spise af dem.

 
Tips: Server stikkelsbærrene til stegt kød og fisk, fx Hornfisk, stegte eller Makrel, grillstegt.
En 5 cm kanelstang eller 3 hele nelliker kan erstatte vaniljestangen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Stikkelsbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.915 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
Effektiv reklame - klik her