Logo

Spinatgryde med kikærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinatgryde med kikærter 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 45 min. Iblødlægning, kikærter: 8 timer. Kogetid, kikærter: 1 time. Stegetid: 15 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Spinatgryde med kikærter
300 g kikærter (ca. 4 dl)
1 kg frisk spinat
2 løg
2 fed hvidløg
2 ds flåede tomater
2½ dl fløde
5-6 blade frisk basilikum
1 kvist frisk estragon
salt og peber
3 spsk olie til stegning
*
Sådan laves Spinatgryde med kikærter
1. Læg kikærterne i blød i koldt vand mindst 8 timer, gerne til næste dag.
Hæld vandet fra, skyl kikærterne og kom dem i en gryde med letsaltet vand, der netop dækker.
Lad kikærterne koge småt under låg ca 1 time.
Hæld vandet fra.

 
2. Befri spinaten for rod, grove stilke og eventuelle visne blade.
Skyl spinaten grundigt i koldt vand.
Lad den dryppe godt af i en sigte og hak den groft.

 
3. Pil løgene og hak dem groft.
Varm olien i en stor gryde og svits løgene klare heri.
Tilsæt knust hvidløg, flåede tomater med væde, fløde og hakkede krydderurter.
Bring saucen til kogepunktet og smag til med salt og peber.

 
4. Kom spinaten i gryden og lad den snurre med i 3-4 min.
Bland derefter kikærterne i og lad retten simre i ca 10 min, til alt er gennemvarmt.

 
Server retten med et groft brød til, fx Fiberbrød, Firkornsbrød eller Grovbrød.

 
Tips: Andre friske krydderurter end de her anvendte kan bruges, fx salvie og/eller oregano.

 

Se alle de bedste opskrifter med Spinat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


Spinatgryde med kikærter 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.538 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her