En enkel men herlig pasta ret, med en rigtig krydret blanding, som sætter fart i smagsløgene. Steg
gerne blandingen i en wok og hæld så helt enkelt pastaen ned i den. Let og
elegant!
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
300 g spaghetti
2 bdt. persille
2-3 fed hvidløg
200 g røget skinke
1-2 røde chilipeber
½ dl olie
½ tsk salt
* Fremgangsmåde
1. Kog spaghettien
efter pakkens anvisninger i rigeligt letsaltet vand.
2. Hak persille og
hvidløg fint. Skær skinken i strimler.
3. Skær chilipeberne
op på langs og fjern alle kerner. Hak chilipeberne fint.
4. Opvarm olien på
en stor pande, gerne i en wok.
Tilsæt persille,
hvidløg, skinke og chilipeber.
Lad det hele stege ca 5 min under omrøring. Tilsæt salt.
5. Lad spaghettien
dryppe godt af og vend den så i persilleblandingen.
Server straks med
friskreven parmesanost.
Tips: Du kan selvfølgelig bruge andre former for
pasta end spaghetti. Det er sjovt at eksperimentere sig frem med forskellige
typer.
Se alle de bedste opskrifter med Skinke Pasta eller Grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------