En cremet sauce med smag af gorgonzola, spinat og hvidløg gør pastaen virkelig spændende. Her er en virkelig lækker ret med pasta og spinat, der er god netop nu!
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
300 g spaghetti
1 pk spinat i hele
blade (250 g)
1 lille løg
1 fed hvidløg
2 spsk olie
2½ dl fløde 13%
1 dl grønsagsbouillon
(vand + terning)
ca 150 g gorgonzola ost
salt og peber
1 pose jordnødder
* Fremgangsmåde
1. Kog spaghettien
efter pakkens anvisninger.
2. Optø spinaten og
hak den groft.
Pil løg og hvidløg
og hak dem fint.
3. Opvarm olien i en
gryde.
Steg løg og hvidløg nogle minutter.
Tilsæt fløde og grønsagsbouillon.
4. Riv osten groft
eller smuldr den.
Rør den i gryden og
lad den smelte i saucen.
5. Kom spinaten i
saucen. Smag til med salt og peber.
6. Lad spaghettien
løbe af.
7. Bland saucen i
spaghettien.
Drys salte
jordnødder over og server.
Tips: I stedet for spaghetti kan du bruge en anden
type pasta, gerne
båndspaghetti som
tagliatelle eller fettuccine.
Se alle de bedste opskrifter med Pasta Grønsager eller Spinat
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------