Chokolade, bananer og jordnødder er en
god trio, Disse småkager smager af meget, og de er både sprøde og saftige! Bedst
24 timer i døgnet
• Erstat gerne chokoladen med fx
tørrede abrikoser eller rosiner.
Forberedelse 10 min + afkøling. Tilberedning
10-13 min. 25 stk.
# Ingredienser
50 g smør eller margarine
2 dl farin
2 spsk vaniljesukker
1½ dl jordnøddesmør
1 banan
1 æg
1½ dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 dl havregryn
100 g chokolade, fint hakket
1-3 spsk fløde, 13%
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland fedtstof, farin, vaniljesukker
og jordnøddesmør i
en blender, foodprocessor eller i en skål.
Bland til det hele er lyst og porøst.
3. Mos bananen. Pisk ægget sammen.
Rør æg og banan i jordnøddeblandingen.
Bland mel og bagepulver, sigt det i og
bland det godt.
Tilsæt havregryn og hakket chokolade.
Bland det godt.
Tilsæt fløden og rør rundt til
blandingen har en blød konsistens.
4. Sæt dejen i toppe med en spiseske
på bagepladen.
Tryk kagerne ud med en våd gaffel.
Bag i ovnen ca. 10 min, til kagerne er
gyldne.
Lad dem svale lidt af på pladen.
Læg dem på en rist og lad dem køle
helt af.
FRYSNING
Frys kagerne ved først at lægge dem i
et lag på et stykke
bagepapir. Frys til de er hårde.
Pak dem derefter i fryseposer og luk
til.
Varm dem på bagepapir i ovnen ved 150
°C i 5 min.
Småkager med chokolade:
Energi pr. kage: Kcal 135 = kJ 567
Kulhydrat 15 g Protein 3 g Fedt 7 g
(47%) Fibre 1 g
• Havregryn indeholder mange fibre.
Tips
Æg varierer en hel del i størrelse. De sorteres efter
vægt fra størrelse 1
til 5, hvor størrelse 1 er de største.
Produktionsmetoden skal også være angivet på bakken.
Et mellemstort æg vejer 55-60 g.
Af æggets vægt udgør skallen ca. 10%, blommen ca. 30%
og hviden ca. 60%.
Farven på ægget afhænger af hønens
race, brune høns
lægger brune æg, og hvide høns lægger hvide æg.
Brune og hvide æg har samme
næringsværdi.
Se alle
de bedste opskrifter med Tærter
Se alle de bedste opskrifter med Kager
✅ Her er
kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.