Nem opskrift på verdens bedste skinkesalat med blegselleri og agurk. Det kræver få ingredienser, er hurtigt at lave og smager fantastisk i sandwich eller på rugbrød.
Opbevar det i en lille tætlukket beholder i køleskabet, så
kan det sagtens holde sig et par dage.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
25 min. Trækketid: ca. 30 min.
# Ingredienser
100-150 g kogt
skinke
2 skalotteløg eller 4 forårsløg
2 stilke blegselleri
100 g mayonnaise
1 spsk sennep
1 spsk citronsaft
karry
salt og peber
1 syltet agurk
2 tomater
karse eller
brøndkarse
* Fremgangsmåde
1. Skær skinken i
små terninger.
Pil løgene og hak dem fint.
Skær blegsellerien i
meget smalle strimler.
2. Smag mayonnaise
til med sennep, citronsaft, karry, salt og peber.
Skær agurken i små
terninger og bland den i.
Tilsæt de øvrige
ingredienser.
3. Server salaten på
ristet brød og garner med tomatbåde og karse.
Se alle de bedste opskrifter med Skinke
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------