I dette fine sildefad
bruger vi klassiske svenske ingredienser. Dild og porre giver den rette
smagsbrydning. Det er husmandskost, når den er bedst.
Tid: 45 min, heraf
30 min i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
3-4
kryddersildefileter
8-10 kogte kartofler
1 dl hakket dild
1 dl finstrimlet
porre
1 spsk smør eller
margarine
3 æg
3 dl mælk
¼ tsk sort eller
hvid peber
* Fremgangsmåde
1. Skyl sildene og
lad dem dryppe af.
Skær dem i brede
snitter.
2. Skær kartoflerne
i skiver, hak dilden og skær porren i fine strimler.
3. Læg kartofler,
sild, dild og porre lagvis i et letsmurt ovnfast fad.
Slut af med et lag
kartofler.
4. Pisk æg og mælk
sammen med lidt peber og hæld det over ingredienserne i fadet.
5. Bag retten i en
forvarmet 225 °C varm ovn i ca 30 min.
6. Server med brydebrød og en god grøn salat.
Tips: I stedet for sildene kan du bruge torskerogn.
Følg i øvrigt
opskriften.
Se alle de bedste opskrifter med Fisk eller med Sild
Se alle de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------