Kan du lide selleri, smager
selleribøf virkelig dejligt. Den sprøde overflade af rasp gør selleribøfferne
ekstra sprøde. Smager godt med ristede løgringe og tomatskiver til.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 25 min. Koge/stegetid: 15-20 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
1 stor eller 2
mindre selleri
salt
citronsaft
hvedemel
1 æg
2-3 spsk rasp (gerne
panko)
2-3 spsk hvedeklid
2 løg
2-3 tomater
olie til stegning
1 bdt persille
* Fremgangsmåde
1. Skær sellerien i
skiver og kog dem 10-12 minutter i vand tilsat salt og citronsaft.
Vend skiverne i mel,
sammenpisket æg og sidst i rasp og hvedeklid.
Steg skiverne gyldne
i olie.
2. Server selleri
bøfferne med ristede løgringe, tomatskiver og frisk persille.
Se alle de bedste opskrifter med Selleri
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------