Logo

Sejkoteletter i ovn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sejkoteletter i ovn

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: ca 15 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 
4 personer. 

 
# Ingredienser til Sejkoteletter i ovn
4 skiver sej (ca 3 cm tykke)
1 skalotteløg
30 g smør
2 spsk olie
1½ dl hvidvin
1 dl piskefløde
salt og peber
Endvidere: 1 bdt persille og 1 citron
Ovnfast fad
*
Sådan laves Sejkoteletter i ovn
1. Sæt ovnen på 225 °C.
Skyl fiskeskiverne kort og koldt og tør dem.

 
2. Pil skalotteløget og hak det fint.
Fordel smør og løg i et ovnfast fad.
Pensl fiskeskiverne med olie og læg dem i fadet.
Hæld hvidvin over og drys med salt og peber.

 
3. Sæt fadet i ovnen ca 15 min.
Tag fadet ud og læg fisken på et varmt serveringsfad.
Dæk serveringsfadet med alufolie.

 
4. Si fiskeskyen over i en lille gryde, sørg for at få al fiskekraften med.
Tilsæt piskefløden og kog saucen op.
Smag til med salt og peber og hæld saucen over fisken.
Server straks med hakket persille og citronbåde.

 
Tips: Server små pillekartofler eller fx Jordskokker, kogte til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Sej

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.459 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her