Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. Mængde: ca 15 stk.
# Ingredienser til
Scones, grahams
300 g grahamsmel (5 dl)
200 g hvedemel (3¼ dl)
2 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 tsk sukker
100 g smør
1 dl kærnemælk
1 dl mælk
Til pensling: 1 æg
*
Sådan laves Scones, grahams
1. Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål.
Hak smørret heri og smuldr det grynet med fingrene.
2. Tilsæt mælk og kærnemælk og saml hurtigt dejen.
3. Sæt ovnen på 225 °C.
4. Rul dejen ud på et meldrysset bord i 1½ cm's tykkelse.
Udstik scones med en form eller et glas, ca 5 cm i diameter.
Sæt de udstukne scones på en smurt bageplade eller på en plade
beklædt med bagepapir.
5. Rids et kryds i hver scone og pensl med sammenpisket æg.
Bag ca 15 min. på ovnens midterrille.
6. Lad de nybagte scones svale utildækkede på en bagerist.
Tips: Nyd scones gerne lune, flækkede og smurt med smør.
Dejen kan deles i 2 dele, der hver rulles ud til en rund plade
i 1½ cm's tykkelse og bages som store scones.
Se alle de bedste opskrifter med Scones
Se alle de bedste opskrifter med Brød og boller
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------