Nem tomatsauce med løg, hakkede tomater, krydderurter,
hvidløg og flere krydderier. Tomatsaucen her kan bruges til pasta, pizza eller
hvor du har lyst...
# Ingredienser
75 g smør
1 fed hvidløg, fint hakket
1 dåse (810 g )
italienske aflange tomater, med saft
1 dåse (225 g )
tomatsauce
¾ tsk salt
½ tsk malet
allehånde
½ tsk tørrede
basilikum blade, knust
½ tsk tørrede rosmarinblade, knust
1 knivspids peber
* Fremgangsmåde
1. Varm smørret i en
stor kasserolle over mellem varme indtil det er smeltet og boblende; svits
hvidløget i det varme smør i 30 sekunder.
Pres tomaterne og
saften igennem en si og ned i hvidløgsblandingen; smid kernerne væk.
Tilsæt tomatsauce,
salt, allehånde, basilikum, rosmarin og peber.
2. Læg låg på og lad
det simre i 30 min.
Tag låget af og lad
det simre i yderligere 15 min eller indtil saucen bliver tykkere.
Rør jævnligt.
Se alle de bedste opskrifter med Pasta
Se alle de bedste italienske opskrifter Her
INFO: Tomatsauce kan henvise til mange forskellige saucer
fremstillet primært af tomater, som normalt serveres som en del af en ret,
snarere end som et krydderi. Tomatsaucer er almindelige for kød og grønsager,
men de er måske bedst kendt som baser til mexicanske salsas eller saucer til
pastaretter.
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------