Her finder du en lækker opskrift på nem mad uden kalorier. Gå på opdagelse og find inspiration i vores
mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca ½ time
# Ingredienser
250 g grønne bønner
250 g kogt
hamburgerryg eller oksekød
1 salathoved
2 tomater
4 dl bønnespirer
lidt parmesan i tynde skiver
Marinade:
1 dl olie
¼ dl vineddike
1 salatløg
1 stykke agurk på 10
cm
salt, peber
* Tilberedning
1. Nip og skyl
bønnerne og kog dem i letsaltet vand 4-5 min.
Kom dem straks i
koldt vand og lad dem herefter dryppe godt af.
2. Skær
hamburgerryggen i fine strimler.
Striml salaten og
skær tomaterne i tynde skiver.
3. Læg de
forskellige ingredienser i grupper på et fad.
Drys evt. lidt parmesan
i tynde skiver
4. Pisk olie og
vineddike sammen til marinaden.
Pil og finhak løget,
riv agurken fint og kom det i.
Krydr med salt og
peber.
5. Hæld marinaden
over salaten og server straks med flutes eller ristet brød til.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.