Logo

Søndagskylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Søndagskylling 

 
Helstegt kylling i gryde er en klassisk og god søndagsmiddag at samle familie og venner om. Kan også nydes som "Lørdagskylling" eller hverdagskylling
Tid:  1 time og 20 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 stor kylling, frisk eller frossen (1½ kg)
1 løg
2 kviste persille
1 tsk rosmarin
1 tsk timian
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
2 spsk smør eller margarine
3 dl hønsebouillon (vand + terning)
2 spsk hvedemel
1 dl fløde
1-2 spsk solbærgelé
1-2 tsk soya

 
PYNT:
2-3 tomater

 
* Fremgangsmåde
1. Tø kyllingen op hvis den er frossen.
Pil løget og skær det i skiver.
Tør kyllingen indvendig.
Fyld den med løg, persille, rosmarin, timian, salt og peber.
Luk kyllingen til med tandstikkere.

 
2. Brun kyllingen på en stegepande eller i en stegegryde.
Læg den over i en gryde hvis du har brugt stegepande.
Spæd med bouillon. Lad kyllingen braisere under låg 1 time.

 
3. Si·skyen fra kyllingen over i en gryde. Bring skyen i kog.

 
4. Bland melet med fløden og rør det i skyen.
Smag saucen til med solbærgelé og soya.

 
5. Parter kyllingen i portionsstykker.
Server med sauce, kartofler og kogte grønsager fx babymajs.

 
Tips: Retten kan sagtens forberedes en eller flere dage i forvejen.
Saucen skal dog laves lige før serveringen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.775 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her