Desserten er krydrede marengskys med banan og chokolade. En
nem, men alligevel super lækker dessert. Marengsen kan snildt laves dagen i
forvejen, og så kan du toppe med banan og chokoladesauce lige inden servering.
Arbejdstid: 20 min. Bage/kogetid: ca. 50 min. Ikke
fryse-egnet. 4
personer. Er I kun to 
, så halver opskriften
# Ingredienser til Rosmarin-marengs med chokoladesauce:
3 æggehvider (1 dl)
1 tsk citronsaft
175 g sukker
2-3 kviste frisk rosmarin (eller 1 tsk tørret)
4 bananer
1½ dl piskefløde
100 g mørk chokolade (grofthakket)
Pynt: frisk rosmarin
*
Sådan laver du Rosmarin-marengs med chokoladesauce:
Tænd ovnen på 100 °C.
Pisk æggehviderne med citronsaft og halvdelen af sukkeret
til en tyk og luftig marengs.
Tilsæt hakket rosmarin og vend resten af sukkeret i.
Fyld det i en sprøjtepose og sæt marengs på en bageplade med
bagepapir.
Bag marengsene ca. 45 min. og lad dem afkøle.
Varm fløden og pisk chokoladen i.
Anret marengs med skiver af banan og lun chokoladesauce.
Pynt evt. med frisk rosmarin.
--
Se
flere dejlige desserter her
Kilde: Hjemmets bedste MAD