De små toasts er bedst, når de tilberedes mindre end 30 minutter inden servering. Herved undgår man, at de bliver for bløde.
Forberedelsestid 15 min. Tilberedning 10 min. Portionen
giver ca. 40 stk.
# Ingredienser
25 g valnødder, grofthakkede
10 skiver fuldkornsfranskbrød, ca. 5 mm tykke
60 g roquefort, eller anden blåskimmelost
60 g flødeost
friskhakket persille, til pynt
* Tilberedning
1. Valnødderne bredes ud på en bageplade og ristes i 7-10
min. i en 180 °C varm ovn.
Alternativt kan nødderne ristes under ovnens grill i et
øjeblik.
Pas på de ikke branker. Lad nødderne køle helt af.
2. Udstik 4 cm cirkler af brødskiverne.
Grill cirklerne på begge sider under ovnens grill. Stil de
små toasts til side.
3. Kom roqueforten i en lille skål og mos den let med en
gaffel.
Tilsæt flødeosten. Rør halvdelen af nødderne i osten.
Osteblandingen smøres på brødcirklerne.
Drys med de resterende nødder samt en smule hakket persille.
Se alle de bedste opskrifter på Tapas/små retter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.