Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Risdessert
af kokosmælk, Risotto af rismælk, Ris med sojamælk og coulis af røde frugter
eller Sojamælkris surprise - det er godt!
Forberedelse: 5 min.
Tilberedning: 22 min. 4 personer.
# Ingredienser
200 g grødris
1 liter sojamælk
1 vaniljestang
70 g sukker
stødt kanel
200 g
kirsebærsyltetøj (med reduceret sukkerindhold)
* Tilberedning
Bring en gryde med
vand i kog. Tilsæt ris, og kog 2 min.
Skyl dem under koldt
vand, og lad dem dryppe af.
Kom 1 spsk vand i en
anden stor, tykbundet gryde,
for at undgå at
blandingen sidder fast.
Tilsæt sojamælk og
den flækkede vaniljestang.
Bring det i kog.
Tilsæt de forkogte
ris, og kog 15 min under forsigtig
omrøring ind
imellem.
Tilsæt sukker, og
lad det simre i yderligere 5 min.
Tag vaniljestangen
op, og fordel risen i portionsskåle.
Kom lunt
kirsebærsyltetøj over.
Risdessert af kokosmælk
Udskift halvdelen af sojamælken med kokosmælk og
den anden halvdel med mælk.
Følg herefter samme fremgangsmåde som ovenstående.
Drys med 2 tsk tørristet kokosnød.
Risotto af rismælk
Transformér denne risdessert til en risotto.
Brug risottoris eller evt grødris.
Tilsæt gradvis kogende rismælk i stedet for sojamælk,
under konstant omrøring.
Lad risene beholde lidt bid.
Ris med sojamælk og coulis af røde frugter
Servér risene med en coulis af 250+ g røde frugter.
Blend frugterne med 1 spsk brunt sukker, og
pres det igennem en si.
Sojamælkris surprise
Tilsæt 2 spsk tørrede abrikoser i tern og
2 spsk rosiner til risene.
Pynt med 8 kandiserede violer.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------