Logo

Rambutan - Nephelium lappaceum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rambutan - Nephelium lappaceum

 
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

 
Frugten ligner og smager meget som lichi, men i modsætning til lichien har rambutanen lange strittende hår på skallen. Ordet rambutan er malajisk, af rambut "hår", pga. frugtens behårede skal.

 
Rambutan henter sit navn fra sit oprindelsessted Malaysia, hvor ordet rambut betyder hår. Og den 5- lange, overvejende runde frugt er da også tæt beklædt med lange, bløde, hårlignende torne.
Frugtens egen farve er rødbrun eller gulbrun. Den lådne skal skal pilles af, og kødet, der egentlig er til for at beskytte stenen, er hvidgyldent og let transparent og smagen sødlig.

 
Pil frugten med fingrene og spis den direkte, eller brug den i friske frugtsalater.
Rambutan vokser i Indonesien, Thailand og Malaysia og fås herhjemme med mellemrum det meste af året.

 
Betydning i kosten: Rambutan indeholder væsentlige mængder af C-vitamin.
Typiske fejl: Udtørring og skimmelvækst.
Rambutan opbevares bedst ved 10°C og 90-95 % relativ fugtighed, hvor den kan holde sig i 1-2 uger.
 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.351 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her