Servér pil selv-rejer med kryddersmør
og godt brød som en hyggelig forret eller frokostret, hvor der spises i det
tempo, det tager at pille rejerne.
Portioner: 4. Tid: 25 min.
# Ingredienser
600 g skalrejer / Pil selv rejer
100 g smør
½ tsk røget paprika
1 fed hvidløg
½ bundt purløg
½ bundt dild
1 citron
1 godt brød
salt og peber
* Tilberedning
Kom rejerne i et ildfast fad.
Bland smørret sammen med paprika, hvidløg, purløg samt dild
og fordel kryddersmørret over rejerne.
Bag rejerne i oven ved 225 °C indtil de er let gyldne og
smørret er helt smeltet.
Servér straks med citronbåde, plukket dild og godt brød.