Logo

Pebergryde - godt krydret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pebergryde - godt krydret 

 
Giv ikke afkald på peberblandingen i denne krydrede gryderet. Det er præcis den som giver særpræget. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Tid: 1 time. Gryderetten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.
 
# Ingredienser
500 g oksekød i tern
1 gulerod
1 bid porre
1 bid selleri
1 pastinak
(eller 1 pk. frosne suppeurter)
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
2 tsk peberblanding (hvid-, rosé-, grøn- og citronpeber)
1 kvist frisk timian, eller 1 tsk tørret
2-3 laurbærblade
1 kanelstang
3-4 dl vand

 
* Fremgangsmåde
1. Gør alle grønsagerne i stand.
Skær gulerod, selleri og pastinak i tern. Skær porren i strimler.
Hvis du bruger frosne suppeurter, skal de optøes.

 
2. Smelt fedtstoffet i en gryde.
Når det er stegeklart lægger du kødet i og bruner det på alle sider.

 
3. Tilsæt grønsagerne og lad dem stege med nogle min.

 
4. Tilsæt salt og peberblanding.

 
5. Læg timiankvisten eller tørret timian i, laurbærblade og kanelstang i.
Tilsæt vand.

 
6. Lad retten koge under låg i 40 min eller til kødet er mørt.

 
7. Server med ris, gerne jasminris, som smages til med reven citronskal.
En blandet salat med icebergsalat og agurk er godt til.

 
Tips: Roastbeef kan bruges til denne ret. Skær da kødet i tern og gå frem som anvist.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 5.057 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her