Logo

Pandekagerulle med laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pandekagerulle med laks 

 
Disse lækre pandekager er fyldt med røget laks og flødeost. De er meget nemme og hurtige at lave, og kan både bruges til en let frokost, variation på brunchbordet, eller til en nem forret.
Man kan med fordel skære pandekagerne ud i små skiver og servere.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Bagetid: 20-25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
4 æg
3 dl vand
175 g hvedemel (3 dl)
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
3 dl mælk

 
Fyld:
200 g røget laks
smør
200 g flødeost
1 bdt dild

 
* Tilberedning:
1. Pisk æg, vand, mel, bagepulver og salt sammen til en klumpfri jævning.
Pisk mælken i. Kom dejen i en smurt bradepande.

 
2. Bag pandekagen 20-25 minutter ved 225 °C, til den er stivnet og gylden.
Vend den forsigtigt ud af formen.

 
3. Skær laksen i tynde skiver og vend dem hurtigt på panden i lidt smør.
Fordel skiverne på pandekagen, smør flødeosten over og klip dild over.
Rul pandekagen sammen på den lange led.
Skær den i tykke skiver.
Giv grøn salat til.

 
Variation:
I stedet for lakseskiver kan pandekagerullen rulles om rejer eller krabbekød og fintklippet dild.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pandekager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.297 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her