Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: ½ time. Kogetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.
# Ingredienser
til Pølsegryde, svensk
2 løg
smør
6-8 frokost- eller grillpølser ()
kogte, kolde kartofler
1 tsk mild paprika
3 spsk konc. tomatpuré
1½ dl vand salt
peber
fløde
1 bdt purløg
*
Sådan laves Pølsegryde, svensk
1. Pil løgene og hak dem. Skær pølserne i skiver.
Pil kartoflerne og skær dem i ikke for tynde skiver eller i
terninger.
2. Smelt smørret i en gryde og svits løgene klare.
Tilsæt pølserne og svits dem med få min.
Drys med paprika.
3. Kom kartoffelskiver, tomatpuré, vand, salt og peber i og
lad retten småkoge 5 min.
Vend af og til.
4. Tilsæt fløden og kog endnu 5 min. for svag varme.
Klip purløgen over retten og server straks, gerne direkte
fra gryden.
Tips: Server retten med et godt brød, fx Fuldkornsrugbrød.
Pølsebiks:
Hak 2 løg, skær 6 frokostpølser i skiver og skær kolde, kogte kartofler
i terninger.
Smelt
smør på panden og svits løgene klare.
Tilsæt pølseskiver og kartoffeltern og svits, til alt er
gennemvarmt.
Drys med salt og peber.
Server med spejlæg og finthakkede Agurker, syltede samt
groft rugbrød.
Drys med hakket persille.
Se alle de bedste opskrifter med Pølser
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------