Logo

Ostespecier

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ostespecier 

 
Bagværk Hjemmebag Småkager. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile: mindst 2 timer. Bagetid: 7-8 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. Antal: ca 50 stk.

 
# Ingredienser til Ostespecier
100 g skæreost (gruyere, emmentaler eller samsø)
100 g smør
hvedemel (ca )
½ tsk salt
Endvidere: smør til pladerne
*
Sådan laves Ostespecier
1. Riv osten. Hak smørret i melet med en skarp kniv og smuldr det derpå grynet med fingerspidserne.

 
2. Tilsæt reven ost og salt og saml hurtigt dejen.
Tril den til to pølser med ca i diameter og læg dem indpakket i folie i køleskabet et par timer, gerne natten over.

 
3. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør bagepladerne let.

 
4. Skær dej rullerne i tynde skiver med en skarp kniv og læg dem på bagepladerne.

 
5. Bag specierne på ovnens midterste rille i 7-8 min., til de er svagt lysebrune.
Lad dem køle af utildækkede på bagerist.

 
Tips: Ostespecierne passer fint på oste bordet og som efterret, fx sammen med Kaviardip. Eller server dem som snacks til drinks eller et glas rødvin.
Dejen kan tilsættes 1-2 spsk finthakkede krydderurter, fx persille, dild eller basilikum.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ost

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.284 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her